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2024/6/8 -カステラの底に双目糖が攪拌の際、擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。 伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わい ...
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2024/4/4 -長崎カステラの特徴である底のザラメ糖をはじめ、多良岳山系で独自に生産されている南蛮卵、もち米、水飴など素材すべてを厳選。受け継がれてきた伝統の技術による、上質な ...
2024/4/3 -底にザラメが残っているのも長崎カステラの特徴です。 父の日の贈り物に最適です。数量限定販売ですのでお早めに！ 在庫がなくなり次第終了となります。 ※ご注文日の5 ...
2024/6/13 -新鮮卵たっぷりのしっとりカステラ. 「明月堂かすていら」は、まろやかな風味が特徴のしっとりカステラです。 新鮮な卵の黄味を2倍使って独特の製法で焼き上げました。
2024/4/8 -カステラを長持ちさせるには、冷蔵庫で保存するのが効果的です。常温で保存すると、カビが生えやすく、味や食感が損なわれてしまいますが、冷蔵庫なら賞味期限を約1週間 ...
2024/5/10 -主原料にはカステラ専用に契約農家とともに飼育を徹底した『島原の太陽卵』に、優しく上品な味わいとくちどけの良さが特徴の『阿波産の和三盆糖』、九州のもち米・麦芽 ...