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    4日前 -長崎を代表する銘菓であるカステラ。卵の風味が口いっぱいに広がる、しっとりとした食感が特徴的です。チョコレートや抹茶、プレーンなど様々な種類があり ...

    3日前 -良質な国産発酵バターの芳醇な香りが広がるしっとりとした口当たりが特徴の特別なバターカステラ。贈り物や手土産におすすめです。

    4日前 -和泉屋では、長崎の契約養鶏場でとれた弾力のある専用卵を使用し、ふんわりした食感を実現しているのが特徴です。コクのある深い甘さにするため、上白糖やザラメのほかに ...

    6日前 -カステラの底に双目(ざらめ)糖が撹拌の際、擦り減らされた中にも残っているのが 福砂屋のカステラの特徴です。 伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくり ...

    3日前 -キメの細かさが少し粗めなのが特徴ですがとてもしっとりした食感です。フランスのノルマンディー地方が発祥の地とされるパンで、テットとは僧侶の頭という意味 ...

    6日前 -いろんなお菓子のなかでも、シンプルな素材と卵の優しい甘さが特徴の「カステラ」は苦手な人が少ない印象で、またその長い形から「末永くお付き合いを」という言い伝え ...

    6日前 -銀装のカステラは、福砂屋や文明堂などの長崎カステラと違い、スポンジケーキのようにふんわりとした食感が特徴です。 甘さも控えめなので、アイスや生クリーム ...

    6日前 -当店看板商品 壱岐名菓 加寿まきの詰め合せ長崎カステラ生地を鉄板で独自の製法で ... 片手でも食べれるように細長い形が特徴でシットリした生地に程よい甘味の餡とが ...

    5日前 -「台楽蛋糕」の台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉をふんだんに使い、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げたスフレケーキのような” ...

    3日前 -日本のカステラとも、シフォンケーキとも違う。キメが細かく、シュワ~っと溶けるような口どけが特徴的です。 そんな人気の台湾カステラ、お家で作ってみませんか?