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2024/2/19 -＜21＞植物性乳酸菌は腸まで届く. 東京慈恵会医科大学付属病院栄養部の管理栄養士、赤石定典さんはこう話す。 「ヨーグルトは、乳に乳酸菌を加えて発酵させたものです ...
2023/11/24 -食品学の専門家に言わせると、実は乳酸菌には植物性も動物性も無いのだそうです。 キムチの中の乳酸菌を使っても牛乳からヨーグルトを作ることは可能なのです。 私たち日本 ...
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2024/5/7 -(Levilactobacillus brevis KB290)が含まれます。本ラブレ菌は生きて腸まで届き、お通じと腸内環境を改善すること、肌のうるおいを守るのを助けることが報告されています。
2023/8/28 -豆乳ヨーグルトの作り方は意外と簡単です。基本的な材料は豆乳とヨーグルトスターターだけです。スターターには酒粕・米の研ぎ汁、塩レモン、市販の豆乳ヨーグルトなど代用 ...
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2024/4/23 -乳不使用※1100％植物性※2で脂肪・コレステロール0。 砂糖不使用、甘さすっきりで朝の目覚め、お風呂上りや夜寝る前などにもおすすめです。おなかの調子を整えたい方、肌の ...
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2024/3/15 -植物性乳酸菌を生かして食の可能性を探求するバイオテックジャパン。これまでに分離した植物性乳酸菌は3000株以上と、世界一を誇る。その独自技術で新潟県産米を加工 ...