2011/2/5 -福神漬のタール系色素（黄4、赤102、赤106）が使われています。 タール系色素は、ほんの少量であざやかな色が出て、時間が経っても変色しないで ...
2022/10/24 -塩味と甘みがほどよくあり、美味しい漬物ですよね。 ただ、実は「福神漬けを食べると健康を害する可能性がある」という噂があります。 今回は、福神漬け ...
2022/7/28 -“着色料”というとちょっと健康面を心配なさる方もいるかもしれませんが、基本的には植物性由来の色素を使用しているということなので、そこまで神経質に気 ...
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昔からあるシンプルな調味料で漬け込みました。合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしているので安心してお召し上がりいただけます ...
2023/10/24 -「山田屋」が福神漬けを販売する際、良い商品名を付けたいと考え当時有名な作家の「梅亭 金鵞」に相談したところ、七つの野菜を使用していたことと、お店 ...
2019/8/31 -赤紫蘇には「シソニン」という色素が含まれていて「シソニン」は酸を加えると赤くなり、アルカリ性のものを加えると青くなるという特性があります。
だいこん、きゅうり、なす等7種類の野菜を伝統の技で丹念に漬け込みました。野菜のパリッとした食感とすっきりした甘さがカレーによくあう福神漬です。
原材料名, 大根､茄子､胡瓜、蓮根､生姜､しその葉､ごま、漬け原材料〔ぶどう糖果糖液糖、食塩、しょうゆ〕/調味料(アミノ酸等)､酸味料､着色料（カラメル色素）､香料、甘味 ...
野菜色素で優しく色づけた、国産野菜のシャキシャキの福神漬です。。【6/4～6/11限定！店内買い回りで最大P10倍】 国産 赤福神漬け 110gx3袋 野菜色素で色づけ 合成 ...