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イサキ で検索した結果 1~10件目 / 約1,820,000件 - 0.31秒

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  1. イサキ (イサギ) | 市場魚貝類図鑑
    イサキ[学名:Parapristipoma trilineatum (Thunberg, 1793)]の写真付き図鑑。食べ方 ・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。関東では夏の魚の代表的なもの。関東 だけではなく日本海・太平洋岸でも同様。浅場にいる磯魚の代表的なものだが、磯魚 ...
    www.zukan-bouz.com > ... > スズキ目 > スズキ亜目 > イサキ科 > イサキ属
  2. イサキ - Wikipedia
    イサキ(伊佐木、伊佐幾、鶏魚、学名 Parapristipoma trilineatum )は、スズキ目イサキ 科に属する海水魚の一種。東アジア沿岸の岩礁域に生息する魚で、食用や釣りの対象 として人気が高い。 目次. [非表示]. 1 特徴; 2 名称; 3 人との関わり. 3.1 食中毒.
    ja.wikipedia.org/wiki/イサキ
  3. イサキ | 食材図鑑 - 八面六臂
    基本情報. 古くから塩焼き魚の定番だが、近年では流通技術の進歩によって生食が 可能になり、刺身としても人気が高い。脂の乗った初夏から夏に旬を迎え、この時期の イサキは鯛にも匹敵するといわれるほど。磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な 味わい ...
    hachimenroppi.com/topics/wiki/details/isaki
  4. いさきのレシピ 351品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが271万品
    いさきの簡単おいしいレシピ(作り方)が351品! 「イサキの干物」「イサキの煮付け」「 イサキの漬け丼」「イサキの白子ソース」など.
    cookpad.com/search/いさき
  5. イサキ/鶏魚/伊佐木:旬の魚介百科 - フーズリンク
    イサキ/鶏魚/伊佐木の生態や特徴と主な産地や美味しい旬の時期を紹介します。 イサキはほぼ通年市場には入荷されている魚ですが、6月頃から9月頃にかけての夏が 産卵期にあたります。その為、産卵前の初夏、5月頃から7月頃までの梅雨頃が最も ...
    foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/isaki.htm
  6. イサキの刺身!梅雨時期が旬のイサキの捌き方解説します - 0822の奇跡
    さて、魚の調理法シリーズもせっせと書き上げないといけないのですが...、今回は「 イサキ」の調理法になります。イサキは「梅雨イサキ」なんて言葉もあるように、「梅雨 時期」が旬になります。5月後半~7月が旬。今、この記事を書いているのが5 ...
    0822kiseki.com > ホーム > 魚 調理法
  7. イサキ | WEB魚図鑑 - ズカンドットコム
    イサキ - Parapristipoma trilineatum (Thunberg, 1793)。頭部の有鱗域は広く、涙骨上 と主上顎骨の露出部にも広がる。また、眼の下縁は吻端よりも下方に位置することなど が特徴。体色は全長20~...
    zukan.com > WEB魚図鑑 > 条鰭綱 > スズキ目 > イサキ科 > イサキ属
  8. おさかな図鑑(いさき
    [科目] スズキ目イサキイサキ属 [別名] イサギ、イッサキ、ウズムシ、オクセイゴ、 カジヤゴロシ、ハタザコ、マツなど。 [体長] 40cm. いさきは、東北より南に生息する魚で、 主に岩礁地帯の水深100m以下に生息しています。夜行性で夜になると、浮かびあがり 、 ...
    www.jf-ymg.or.jp/zukan/isaki.htm
  9. イサキ - 日本の旬・魚のお話
    手際よく 握りて旬の 梅雨鶏魚(いさき) 安川 椢雲. 命名. 「伊佐木」や「伊左幾」、「鶏魚」 などと書く。 イサキは、外洋の岬付近や沖合の小島など、潮早い荒波の礁が棲息場所 で、「魚岬(いさき)」と呼ぶようになったという。また、磯(いそ)と魚(き)からなる転訛語 という ...
    www.maruha-shinko.co.jp/uodas/syun/26-isaki.html
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