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シイラ で検索した結果 1~10件目 / 約1,480,000件 - 0.38秒

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  1. シイラ - Wikipedia
    シイラ(鱪、鱰〈魚偏に暑または署〉)、学名 Coryphaena hippurus は、スズキ目・シイラ 科に分類される魚の一種。全世界の暖かい海に分布する表層性の大型肉食魚で、食用 に漁獲される。ルアー釣りで人気の魚であり、釣りの対象としても人気が高い。 分類上 は同属のエビスシイラ Coryphaena equiselis と共に、1属2種のみでシイラ科 Coryphaenidae に分類されている。 目次. [非表示]. 1 特徴; 2 生態; 3 名称; 4 漁法. 4.1 日本の陸揚げ漁港. 5 利用; 6 同属種; 7 脚注; 8 参考文献; 9 関連項目; 10 外部 リンク ...
    ja.wikipedia.org/wiki/シイラ
  2. シイラ (マヒマヒ) | 市場魚貝類図鑑
    シイラ[学名:Coryphaena hippurus Linnaeus, 1758]の写真付き図鑑。食べ方・旬・ 産地・加工品・特産品等の情報と解説も。春から夏に生まれた稚魚は日本列島周辺を 回遊しながら大きくなる。国内では稚魚から2m以上の大型までとれ、日本各地で様々な 食べ方をしている。大型魚はともか...
    www.zukan-bouz.com > ... > スズキ目 > スズキ亜目 > シイラ科 > シイラ属
  3. シイラ/マヒマヒ/鱪/しいら:旬の魚介百科 - フーズリンク
    シイラ/マヒマヒの生態や特徴と主な産地と美味しい旬の時期、また、選び方やさばき方 、美味しい食べ方と調理方法、主な料理、料理レシピ、栄養価と効能などを沢山の写真 と共に紹介します。
    foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/shiira.htm
  4. シイラ - 日本の旬・魚のお話
    この 為、シイラを食べることを嫌がる風習がある。これは死人を食うからと嫌がら られて いるヨーロッパでの鯛と同じである。 紫摩御前(しまごぜん)(串本野)・・・・・シマは美しい 黄金の意。コセン(コゼン)は婦女子に対する敬称。 分布. 世界の温熱帯域に棲息し、 日本では本州中部以南に棲息する。夏季の高水温期にはオホーツク海にも出現すること がある。 主に春から夏に北上し、秋から冬に南下する季節回遊を行っている。海藻の下 や、海面の漂流物について遊泳する習性がきわめて強い。 スズキ目シイラシイラシイラ.
    www.maruha-shinko.co.jp/uodas/syun/41-shiira.html
  5. シイラ・マヒマヒは、どんな魚?釣りで人気なシイラは食べれるの ...
    シイラは、世界各地の温暖な水域に生息をし、ルアーフィッシングで人気の高い魚。中々 店頭でも目にすることが少ない魚で、お刺身やレシピなど気になる方も多いのではない でしょうか。今回はシイラの釣り方とオススメ料理3選をご紹介します。
    tsurihack.com/714
  6. シイラ | WEB魚図鑑 - ズカンドットコム
    シイラ - Coryphaena hippurus。体は側扁する。体側には黒色小斑がある。雄の成魚 では頭部が強く張り出すが、雌のそれは丸みを帯びる。尾鰭の後縁は強く二叉する。...
    zukan.com > WEB魚図鑑 > 条鰭綱 > スズキ目 > シイラ科 > シイラ属
  7. マヒマヒ(シイラ)|宮崎県|全国のプライドフィッシュ|プライドフィッシュ
    漁獲量は全国でもトップレベル。 身はもちろん、頭からダシをとったスープも必見. 宮崎 県は、全国でもトップクラスのシイラ漁獲量を誇ります。外国で人気が高く、特にハワイ では「マヒマヒ」の名前で高級魚として知られています。成長の早い魚で、秋に30~40㎝ だったものが翌春には2倍の70cmほどになり、1年もすれば1m以上にもなります。諸説 ありますが、「粃(しいな)」(もみの中に身が入っていないもの)のように、皮がかたく肉が うすいことから「シイラ」と言われるようになった、と言われています。 シイラは特徴的な 頭部 ...
    www.pride-fish.jp/JPF/pref/detail.php?pk=1474335629
  8. 【みんなが作ってる】 魚 シイラのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしい ...
    シイラの簡単おいしいレシピ(作り方)が16品! 「肥後っ子弁当」「しいらの中華炒め」「 □白身魚の甘酢あんかけ□」「簡単!魚のサッパリ揚げ:-)」など.
    cookpad.com/search/魚%20シイラ
  9. シイラ | 食材図鑑 - 八面六臂
    基本情報. 関東ではなじみがないが、四国や九州ではよく食べられている魚。ハワイ ではマヒマヒと呼ばれ、ステーキやフライが人気のある高級魚である。味の評価が人 によって分かれるのは、鮮度が落ちると味が変わりやすいためだろう。新鮮なうちは刺身 で食べると、淡泊ながらもっちりとした脂があり、美味な魚である。時間経つと水っぽく なることから、塩焼きや照り焼き、フライなどで賞味されることが多い。身が淡泊なので、 バターや油との相性がよく、ムニエルやフライにすると美味。焼きものにするときには、一 晩塩で ...
    hachimenroppi.com/topics/wiki/details/shiira
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