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ヒラマサ で検索した結果 1~10件目 / 約1,140,000件 - 0.25秒

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  1. ヒラマサ - Wikipedia
    ヒラマサ(平政、学名 Seriola lalandi )は、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種 。アジ科魚類の最大種で、全世界の亜熱帯・温帯海域に分布する。食用になる。日本で の地方名はマサ(東京)、ヒラス(大阪・高知・九州)、ヒラサ(瀬戸内海の一部)、ヒラソ( ...
    ja.wikipedia.org/wiki/ヒラマサ
  2. ヒラマサとはどんな魚?ブリとの見分方と人気レシピ、釣る道具とは ...
    ヒラマサはブリ御三家の中で、さっぱりとした味が楽しめ、食通をトリコにさせる魚。釣り では、凄まじいパワーと強烈なファイトで、釣人をトリコにする魚。今回は、そんな魅力 溢れるヒラマサの類似魚種との見分け方や人気レシピ、釣りに関してご紹介します。
    tsurihack.com/408
  3. ヒラマサ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑
    ヒラマサ[学名:Seriola lalandi Valenciennes]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工 品・特産品等の情報と解説も。一般にブリ属3種とはブリ、カンパチ、ヒラマサのこと。 なかでもヒラマサはとれる量が少なく、もっとも知名度が低い。養殖も行われているが ブリ ...
    www.zukan-bouz.com > ... > スズキ目 > スズキ亜目 > アジ科 > ブリ属
  4. ヒラマサ | 食材図鑑 - 八面六臂
    基本情報. 「ブリ御三家」と呼ばれるブリ、カンパチ、そしてヒラマサの中で、最も脂肪が 少なく、さっぱりした魚。独特の風味があり、身締まりも良く、ブリよりも高級魚とされる。 ヒラマサは刺身にすると最高。乳白色の身は透明感があり美しい。締めてから時間が 経っ ...
    hachimenroppi.com/topics/wiki/details/hiramasa
  5. ヒラマサ」の寿司…寝かせたら、下ろした当日の倍のうまさだった | つりまる
    2017年7月11日 ... のれんを外した『市場寿司 たか』で昼酒をやっていたら、家族が帰省して、にわかやもめ になりました、というオヤジが一人、二人とやってきた。お隣の食堂からヒラマサのあらの 煮つけが来て、たかさんがヒラマサの刺身をそっと出す。ほろ酔い ...
    tsurimaru.jp > つりまるトップ > 料理
  6. ひらまさ/平政/ヒラマサ:旬の魚介百科 - フーズリンク
    ひらまさ/平政/ヒラマサの生態や特徴と主な産地、美味しい旬の時期を沢山の写真 と共に紹介します。また、選び方やさばき方、食べ方と調理方法、料理レシピ、栄養価 などのページもあります。ヒラマサはブリ御三家の生でも最も味が上品で高級とされる魚  ...
    foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/hiramasa.htm
  7. ブリとヒラマサの違いや見分け方!味・値段・旬、出世魚についても | 食 ...
    2017年7月24日 ... ヒラマサとブリ。姿形がよく似ている2つの魚ですが、そっくりなだけにこれらの見分けを 付けるのは難しいです。姿形はよく似ていますが、口やあご、ヒレなどの細かい見た目や 味や食感は全然違います。 そこで今回は、ブリとヒラマサの違・・・
    syoku-life-labo.com/buri-hiramasa/
  8. 【みんなが作ってる】 ヒラマサのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしい ...
    ヒラマサの簡単おいしいレシピ(作り方)が45品! 「ヒラスのあら煮」「ヒラマサの照り焼き ☆」「ヒラマサのトマト煮込み」「ヒラマサのカラフル酢漬け」など.
    cookpad.com/search/ヒラマサ
  9. ヒラマサとブリの違い : 魚屋のたわごと、ざれごと、ひとりごと
    下の写真の魚、同じ魚でしょうか? よく見ると形が少し違う気もしますが、何も言われ なければ同じ魚に見えるでしょう。貼り紙の数字は重さ(kg)です。軽い方が何故か大きく 見えませんか? 目の錯覚でしょうか?実はこの2尾は、ヒラマサとブリ ...
    blog.livedoor.jp/k_kaa/archives/39347053.html
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