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マグロ で検索した結果 1~10件目 / 約19,800,000件 - 0.4秒

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  1. マグロ - Wikipedia
    マグロ)は、サバ科マグロ属(学名:Thunnus)に分類される硬骨魚類の総称。暖海性 で外洋性、回遊性の大型肉食魚で、日本を始めとする世界各地で重要な食用魚として 漁獲されている。 目次. [非表示]. 1 呼称. 1.1 学名; 1.2 諸言語名. 2 特徴. 2.1 生態. 3 マグロ属構成種; 4 日本での利用. 4.1 日本人とマグロ; 4.2 漁; 4.3 価格高騰; 4.4 乱獲 問題. 4.4.1 国際条約. 4.5 養殖. 4.5.1 蓄養; 4.5.2 完全養殖. 5 生物濃縮による汚染. 5.1 有機水銀; 5.2 放射性物質. 6 寄生虫; 7 食中毒; 8 脚注; 9 参考文献; 10 関連項目  ...
    ja.wikipedia.org/wiki/マグロ
  2. トロ - Wikipedia
    トロは、寿司のネタ等として使われるマグロの特定の部位の呼称。脂質の含量が高い 腹部の身を指す。語源は肉質がトロリとしている事からで、吉野昇雄『鮓・鮨・すし-すしの 事典』によれば、吉野鮨本店の客が「口に入れるとトロッとするから」と命名したという。 この語の定着以前は脂身である事からアブと呼ばれていた。かつての日本、特に江戸 時代以前では、マグロといえば赤身を指し、赤身に比べ品質が劣化しやすいトロの部分 は上等な部位とは考えられていなかった。今日では動物性脂肪の旨みが広く知られる ように ...
    ja.wikipedia.org/wiki/トロ
  3. みんなの推薦 マグロ レシピ 560品 【クックパッド】 簡単おいしいみんなの ...
    みんなから推薦されたマグロレシピ(作り方)。お寿司、お刺身で一番人気のマグロ!旬 は、黒まぐろは5~7月、めばちまぐろは11~3月。生も良いけど、煮たり焼いたり揚げて も美味しい!
    cookpad.com/category/549
  4. とは (マグロとは) [単語記事] - ニコニコ大百科
    2018年3月29日 ... マグロまぐろ)とは、海に生息する大型の回遊魚である。英語はtuna(ツナというより トゥーナと発音する)。 曖昧さ回避 『新春ドラマスペシャル・マグロ』のMAD動画について はこちらを...
    dic.nicovideo.jp/a/
  5. マグロとは - コトバンク
    ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - マグロの用語解説 - 次の項目を参照 | キハダ | クロマグロ | ビンナガ | メバチ.
    kotobank.jp/word/マグロ-135954
  6. Amazon.co.jp: マグロ - 生鮮魚介類・水産加工品: 食品・飲料・お酒
    鮮魚, カニ, 干物・燻製, 塩辛・珍味, 魚卵, 漬け・酢〆魚 の優れたセレクションからの 食品・飲料・お酒 のオンラインショッピングなどを毎日低価格でお届けしています。
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  7. まぐろのレシピ | キッコーマン | ホームクッキング
    調理時間.: エネルギー. 塩分. ※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が 表示されます. まぐろ. まぐろ. 刺し身、丼物から煮物、ステーキや和え物などに. まぐろ について · 食材とレシピ. あ行. あさり · あじ · 油揚げ・厚揚 · アボカド · いか · いわし · うど · うなぎ · 梅・梅干し · 枝豆 · えのきだけ · えび · エリンギ · おかひじき · オクラ. か行. かき · かじきまぐろ · かつお · かに · かぶ · かぼちゃ · カリフラワー · かれい · キャベツ · きゅうり · 京芋 · 京にんじん · 切り干し大根 · きんめ鯛 · 牛肉 · ぎんなん · 空心菜 · くちなし の実 · 栗 ...
    www.kikkoman.co.jp/homecook/series/maguro02.html
  8. #マグロ hashtag on Twitter
    See Tweets about #マグロ on Twitter. See what people are saying and join the conversation.
    twitter.com/hashtag/マグロ
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