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アントシアニン/ で検索した結果 1~10件目 / 約5,430,000件 - 0.34秒

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  1. アントシアニン - Wikipedia
    アントシアニン(英: anthocyanin)は、植物界において広く存在する色素、アントシアン( 英: anthocyan、果実や花の赤、青、紫を示す水溶性色素の総称)のうち、 アントシアニジン(英: anthocyanidin)がアグリコンとして糖や糖鎖と結びついた配糖体 成分のこと。
    ja.wikipedia.org/wiki/アントシアニン
  2. アントシアニンとは?効果や効能などの紹介 - ぐりーんユアサ
    アントシアニンの効能・視力改善作用 ブルーベリー類に多く含まれるアントシアニン( ブルーベリーの紫色の色素)は、ロドプシンの再合成を助ける効能があります。ロドプシン とは、目の網膜にある紫色の色素で、ロドプシンに光が当たる事によって生じる信号が脳 に ...
    www.yuasagreen.com/anto.htm
  3. アントシアニンが目にいい理由を知ろう!|ひらのっちの「栄養素って何 ...
    2018年8月9日 ... アントシアニンが目にいいという話を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。 では、なぜアントシアニンが目にいいのか、アントシアニンが注目されるようになった理由 や、目が疲れる原因と共にアントシアニンの働きについてわかりやすく ...
    www.wakasa.jp/articles/entry/sn_18
  4. アントシアニンとは - コトバンク
    ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - アントシアニンの用語解説 - アントシアンという 青色の花の色素群 (普通酸性溶液中で紅色,アルカリ性溶液中で青色) のうち,配糖体 となっている物質の総称。色素本体はアントシアニジン,それが糖と結合した配糖体が ...
    kotobank.jp/word/アントシアニン-29454
  5. アントシアニン | 健康用語の基礎知識 | ヤクルト中央研究所
    アントシアニンはフラボノイドの一種で、花や果実などに広く分布する色素成分です。図 のようなアントシアニジン(アグリコン)に、糖や有機酸などが結合しており、pH、温度、 酸素、金属イオンなど様々な条件によって、橙黄色から赤、紫、青まで幅広く色調が 変化 ...
    institute.yakult.co.jp/dictionary/word_2928.php
  6. (2015年10月発行)植物色素アントシアニンのサイエンス-化学、機能と ...
    アントシアニン」はフラボノイド系の植物色素で、ブドウやリンゴ、イチゴ、ブルーベリー等 の果実、ナス、シソ、マメ種子の美しい赤色や紫色の色素成分の多くはアントシアニンで 構成されている。また花の色も、その多くはアントシアニンによる色である。これまでに ...
    www.mac.or.jp/mail/151001/01.shtml
  7. アントシアニンの抗酸化力 | 現代人にうれしいアントシアニンの2つの働き ...
    抗酸化成分ポリフェノールの一種であるアントシアニンには、「活性酸素」の生成を抑制 する働きがあるといわれています。生活習慣病の主な原因は、過剰に発生した活性酸素 であると考えられています。この活性酸素は紫外線やストレスにより大量に発生。
    www.bee-lab.jp/kenkoujoho/bilberry/c01.html
  8. アントシアニンを含む食材 | アントシアニンって何に含まれているの ...
    目にやさしく、抗酸化作用にすぐれたポリフェノールの一種であるアントシアニン。 ビルベリーやブルーベリーなどのベリー類に多く含まれ、その他カシス、ブドウ、イチゴ、 ナス、赤ジソ、黒豆や黒ゴマなどにも含まれています。また、アントシアニンは、栽培種 よりも ...
    www.bee-lab.jp/kenkoujoho/bilberry/d01.html
  9. アントシアニンの効果に関する研究事例|岩手・盛岡発の健康果実 アロニア
    ブルーベリー 『目にいい』 実証=岐阜薬科大学」[中日新聞 2008/04/03]. ブルーベリー の実に含まれる主成分アントシアニンに、目の網膜にある血管や神経の細胞を保護する 作用があることを、岐阜薬科大の原英彰教授(薬効解析学)が突き止めた。
    www.ccimorioka.or.jp/berry/aronia_kouka.html
  10. アントシアニンとは - はてなキーワード - はてなダイアリー
    アントシアニン」とは - [英] anthocyanin アントシアニンとは、ナスやブルーベリー、 アヤムラサキという種類のサツマイモに含まれている紫色の色素のことで、 抗酸化物質 ポリフェノールの一種。 植物が紫外線から...
    d.hatena.ne.jp > はてなキーワード > サイエンス
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