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ドミニクコルビ で検索した結果 1~10件目 / 約265,000件 - 0.25秒

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  1. フレンチ割烹 Dominique Corby (ドミニクコルビ) - 四谷三丁目/フレンチ ...
    フレンチ割烹 Dominique Corby/ドミニクコルビ (四谷三丁目/フレンチ)の店舗情報は 食べログでチェック!新鮮なスタイルのフレンチ割烹。 「バター、生クリーム、小麦粉を 極力使わずに作る和フレンチ」 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザー による ...
    tabelog.com > ... > 曙橋・四ツ谷三丁目フレンチ > 曙橋駅フレンチ
  2. ドミニクコルビ(Dominique Corby)氏インタビュー(メゾン・ド・ミナミ ...
    15歳で料理の道に入り、パリの「トゥールダルジャン(La Tour d'argent)」副料理長を 経て、1994年に「トゥールダルジャン東京店(ホテルニューオータニ東京)」の エグゼクティブシェフとして初来日。20余年の中で日本の伝統食材や和の料理法への 造詣を深め、 ...
    foodion.net/interview/dominiquecorby?lang=ja
  3. ドミニク・コルビシェフが荒木町で新展開。「メゾン・ド・ミナミ」の料理長に ...
    ドミニクコルビ氏と言えば、2015年に自身が20年近く在住した荒木町に「フレンチ割烹 Dominique Corby(ドミニクコルビ)」をオープンし話題になりました。その料理人人生を 日本で過ごしてきたドミニクコルビ氏は、15歳で料理の道へと ...
    foodport.jp/news/25412.html
  4. メゾン ド ミナミ フレンチ割烹 ドミニクコルビ - 四谷三丁目/フレンチ・ワイン ...
    店名はフランス語で「南の家」の意味。コンセプトは、「Cuisine Naturelle」。季節の最高 の食材の持ち味を最大限引き出すことを考えたオリジナル料理とワインの相性を追及し ています。メゾン ド ミナミ フレンチ割烹 ドミニクコルビの予約は一休.com レストラン。
    restaurant.ikyu.com > ... > メゾン ド ミナミ フレンチ割烹 ドミニク・コルビ
  5. フレンチの巨匠、ドミニクコルビが手がける2軒が四谷・荒木町にデビュー ...
    同じビルに誕生した2軒は、2階が日本の食材をふんだんに取り入れた割烹スタイルの〈 メゾン・ド・ミナミ フレンチ割烹 ドミニクコルビ〉、3階がフランス各地の郷土料理を月替り で出す〈シュヴァリエ・デュ・ヴァン ドミニクコルビ〉。
    casabrutus.com/food/44534/2
  6. ドミニクコルビさんがメゾン・ド・ミナミのシェフとなる事になりました ...
    12月6日より元トゥール・ダルジャンのエクゼクティブ・シェフ、ドミニクコルビさんが メゾン・ド・ミナミのシェフとなる事になりました。コルビさんのフレンチ割烹の店は閉店し、 ミナミに来ます。バター・生クリームを使わない和の食材を大事にした料理をお出しします 。
    www.vinminami.jp/blog/2016/11/post-26.php
  7. メゾン・ド・ミナミ|食事とワインの究極のマリアージュに出会う|Maison ...
    ラ・トゥール・ダルジャン」や「ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン」などの名店で腕を 振るってきたドミニクコルビが、こだわりの食材やだしなどを用い、”バター、クリーム、 小麦粉はほとんど使わずに作る、胃にもたれない優しいフレンチ”がコンセプトです。 シェフが ...
    www.vinminami.jp/maison/
  8. フレンチの新しい世界観が味わえる! ドミニクコルビ氏 率いる ... - ぐるなび
    2018年8月15日 ... 腕を振るうドミニクコルビさんは、フランス・パリ生まれ。15歳から料理の道を歩き始め た。『ラ・トゥール・ダルジャン』副料理長として活躍した後、1994年に来日。「ホテル ニューオータニ東京」の同店にてエグゼクティブ・シェフを務め、「ホテル ...
    www.gnavi.co.jp > ... > TOP
  9. フレンチの新しい世界観が味わえる! ドミニクコルビ氏 ... - E・レシピ
    2018年8月15日 ... 7月のレストランは、『Maison de MINAMI フレンチ割烹 Dominique Corby』(以下、 メゾン・ド・ミナミ フレンチ割烹)。腕を振るうシェフは、お店に行ったことがなくとも知名度 の高い、ドミニクコルビさんだ。
    erecipe.woman.excite.co.jp/article/Dressing_21759/
  10. メゾン ド ミナミ フレンチカッポウ ドミニクコルビ[Maison de MINAMI ...
    日本の食材が魅せるフレンチ割烹カウンターで楽しむ和仏のマリアージュ. 四谷の裏 路地に佇むレトロな石積のビル2階にある「メゾン ド ミナミ」。数々の名店で腕をふるって きたドミニクコルビ氏をシェフに迎え、カウンターのライブ感とともにフランス料理を 楽しむ“ ...
    www.ozmall.co.jp > ... > 東京都 > 四ツ谷・市ヶ谷 > フレンチ
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