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三倍増醸清酒 で検索した結果 1~10件目 / 約7,660件 - 0.31秒

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  1. 三倍増醸清酒 - Wikipedia
    三倍増醸清酒(さんばいぞうじょうせいしゅ、三増酒さんぞうしゅ)とは、第二次世界大戦 後の米不足の際に導入された清酒に類似した酒の一種、増醸酒の通称のことである。 製造手法[編集]. 米と米麹で作ったもろみに清酒と同濃度に水で希釈した醸造 アルコール ...
    ja.wikipedia.org/wiki/三倍増醸清酒
  2. 『美味しんぼ』常識はもう古い!? 日本酒ってどう選べばいいの ... - エキサイト
    戦後間もない頃のお米が不足していた時代には、醸造アルコールを使ってお酒を3倍に 薄める「三増酒(三倍増醸清酒)」というお酒がありました。これはお酒を薄めて多くの人 に飲んでもらうためのお酒だったので、そう言われても無理は ...
    www.excite.co.jp > ニューストップ > レビュー > グッズ・フード
  3. 三増酒の出来るまでの経緯と純米酒復活に至るまでの流れ【Vol.1】「合成 ...
    三倍増醸清酒とは. 第2次世界大戦末期の1944年(昭和19年)より導入された アルコールを添加して作る清酒製造の方法です。 その製法は、米と米麹で創った醪( もろみ)に清酒と同濃度に水で希釈した醸造アルコールを入れ、これに糖類( ...
    jp.sake-times.com > ... > 日本酒を知る > 日本酒用語
  4. 悪酔いする日本酒の代名詞で使われる「三増酒」って何? 実は2006年 ...
    悪酔いすると日本酒の悪いイメージで出てくる「三増酒(さんぞうしゅ)」は、実のところ 現在は存在しません。 ... 三増酒の正式名称は「三倍増醸清酒」で、太平洋戦争前後の 米不足の時代に、醸造した日本酒にさらに2倍の醸造アルコールを足し、 ...
    masaka-saketen.com > ... > お酒の豆知識
  5. 水増しの系譜 三倍増清酒と合成酒
    三倍増醸清酒(三増酒)と合成清酒. 太平洋戦争中の品不足で、清酒に醸造用 アルコールを大量に混ぜることが認められた。 醸造用アルコールというのは、廃糖蜜や サツマイモを原料として作った安いアルコールのことだ。 廃糖蜜とは、砂糖製造の過程 で、大量 ...
    supermarket.amiyazaki.biz/.../synthetic_seishu.html
  6. 三倍増醸清酒とは - Weblio辞書
    三倍増醸清酒とは? 三倍増醸清酒(さんばいぞうじょうせいしゅ、三増酒さんぞうしゅ)と は、第二次世界大戦後の米不足の際に導入された清酒に類似した酒の一種、増醸酒の 通称のことである。[続きの解説]「三倍増醸清酒」の続きの解説...
    www.weblio.jp/content/三倍増醸清酒
  7. 後藤輝樹オフィシャルサイト - 日本の日本酒は、純米酒のみにする
    三倍増醸清酒を禁止するというタイトルを付けていたのだが、 2006年に三倍増醸清酒 は禁止された。 三倍増醸清酒とは、 第二次世界大戦後の米不足の際に導入された 清酒の一種、 増醸酒の通称のことである。 米と米麹で作ったもろみに清酒と同濃度に 水で ...
    gototeruki.web.fc2.com/syoku/3baijyozokinsi.html
  8. 【楽天市場】三倍増醸清酒の通販
    楽天市場-「三倍増醸清酒」1件 人気の商品を価格比較・ランキング・レビュー・口コミで 検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす 楽」なら翌日お届けも可能です。
    search.rakuten.co.jp/search/mall/三倍増醸清酒/
  9. 日本酒に入っている醸造アルコールっていったいどんなもの? - KURAND
    日本酒にちょっと詳しい方であれば、本醸造や普通酒といった特定名称の日本酒に含ま れているものだと分かると思います。 ... 三倍増醸酒とは米から生成されるアルコールの 約2倍の醸造アルコールを加えて、結果的に3倍に水増しされて造られた日本酒のこと ...
    kurand.jp/blog/jouzou-alcohol/
  10. 三倍増醸清酒は、美味しいのでしょうか? - 甘酒でも麹からちゃんと造った甘酒 ...
    ワンカップ酒の代表:ワンカップ大関 も2006年以降三倍増ではなくなったようなので、 純粋に三倍増の酒が今どれだけ残っているかよくわからないけど、紙パック入りの 日本酒とか含め共通して同じような味がするね。 舌に残る甘ったるさと残る ...
    detail.chiebukuro.yahoo.co.jp > ... > お酒、ドリンク
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