Yahoo! JAPAN

検索設定 - この検索結果ページについて

塩蔵品の塩抜き で検索した結果 1~10件目 / 約148,000件 - 0.29秒

ウェブ

  1. 塩抜き|料理用語事典 - レタスクラブ
    塩分を多く含む食品や塩蔵品の、塩分を抜くこと。真水につけて抜く場合と、1%程度の 薄い塩水につけて抜く場合がある。塩水を使ったほうが、ゆっくり...
    www.lettuceclub.net > ... > レシピ > 料理用語事典
  2. 塩出し(シオダシ)とは - コトバンク
    名](スル)塩分を含んだ食物を水や薄い塩水に浸したりして塩分を抜くこと。塩抜き。「塩 かずのこを 塩出し する」. 出典 小学館 デジタル大辞泉について 情報 | 凡例. 和・洋・中・ エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説. しおだし【塩出し】. 塩蔵食品を真水または 薄い塩水に浸すなどして、ちょうどよい塩加減になるまで塩分を除くこと。◇「塩抜き」とも いう。 出典 講談社 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報. 大辞林 第三版の解説. しおだし【塩出し】. ( 名 ) スル. 塩分を多く含んだ食物を水に入れ て塩け ...
    kotobank.jp/word/出し-516882
  3. 塩蔵品の塩抜き|阿仁の幸のブログ
    久々の更新です。 今日は塩蔵しておいた山菜の塩出しの仕方を. ご紹介いたします。 阿仁の幸のブログ. 山菜「あざみのとう」の塩蔵品です。 塩をたくさん使って、塩蔵して いるので. 山菜に塩が付いたままです。 塩蔵品を、色よく塩抜きするために、. この塩は、 洗い流してはいけません。 阿仁の幸のブログ. ハイ、. 色が変色していますが、これは銅 鍋です。 阿仁の幸のブログ. お湯を沸かして、予め銅線や銅板に. 味噌を塗って、酸化銅 を準備しておき、. お湯の中に、緑色になった銅線(銅板). を入れ.
    ameblo.jp/ani-sachi/entry-11371780903.html
  4. 塩蔵くきわかめの塩抜き | 海藻レシピ | トップ - 遠藤水産
    日本有数のわかめの漁場「三陸十三浜」で養殖から販売まで一貫して手がける「わかめ 屋遠藤水産」のレシピサイトです。このページは「塩蔵くきわかめの塩抜き」の紹介ページ です。
    13hama.jp/blog/recipe/2012/04/shionuki-kuki.php
  5. 【みんなが作ってる】 わかめ 塩抜きのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしい ...
    わかめ 塩抜きの簡単おいしいレシピ(作り方)が20品! 「塩蔵わかめの塩抜き」「わかめと 三つ葉の和え物」「わかめと茎わかめのカレー」「猿島わかめ(塩蔵)の塩抜き」など.
    cookpad.com/search/わかめ%20塩抜き
  6. 【みんなが作ってる】 塩蔵わかめ 塩抜きのレシピ 【クックパッド】 簡単 ...
    塩蔵わかめ 塩抜きの簡単おいしいレシピ(作り方)が6品.
    cookpad.com/search/塩蔵わかめ%20塩抜き
  7. 塩出し/塩抜き - ネスレ バランスレシピ|簡単レシピがいっぱい!
    塩出し/塩抜き. 塩出しとは、塩蔵わかめや数の子など、保存のために強く塩をしてある 塩蔵品の塩けを抜くことを言い、塩抜きとも呼びます。塩出しの際、真水に長時間ひたし 過ぎると、うまみも抜けてしまうので、薄い塩水にしばらくひたしてから真水に変えると よいでしょう。ほどよい塩味を残しておくのがコツです。 ひとつ前のページへ · ◁1から 始める料理の基本トップへ ...
    m.nestle.jp/recipe/from1/cook/word/sa/siodasi
  8. 塩蔵ワラビのフックラ塩抜き法 レシピ・作り方 by ブルーボリジ|楽天レシピ
    楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「塩蔵ワラビのフックラ塩抜き法」 のレシピページです。塩蔵ワラビをフックラ塩抜きする方法です。お浸し、煮物、キャベツ や白菜、胡瓜等と浅漬けに、ご使用ください。。塩蔵ワラビの塩抜き塩蔵ワラビ,水.
    recipe.rakuten.co.jp > ... > 料理のちょいテク・裏技
  9. 塩漬け - Wikipedia
    塩漬け(しおづけ)とは、食べ物(特に腐敗してしまいやすい物)を、長期保存のためや、 味を付けるために食塩に漬けておく古くからの方法、また、その方法で塩に漬けておいた 食品をいう。前者は塩蔵(えんぞう)、後者は塩蔵品(えんぞうひん)ともいう。 目次. [非 表示]. 1 概要; 2 塩せき・無塩せき; 3 塩抜き; 4 食品以外. 4.1 人の遺体; 4.2 学術的に 貴重な標本. 5 転用. 5.1 資産; 5.2 格闘技; 5.3 その他. 6 出典; 7 関連項目. 概要[編集]. 腐敗しやすい畜肉や魚介類・野菜等を塩分濃度の高い状態におく事で細菌(雑菌)を 繁殖 ...
    ja.wikipedia.org/wiki/漬け
  10. 塩抜き - 手前板前
    塩抜きしおぬき). 和食用語集 >; 和食用語"し" >; 塩抜き. 塩蔵品を真水か塩水につけ て塩分を抜くこと。 「塩出し」ともいう。 真水に少量の塩を加えると早く、これが「呼び塩」. 多少塩気が残る程度に抜くのがコツで、抜き過ぎはよくない。 . 強肴 · 塩煎り · 塩釜 · 塩釜焼き · 塩辛 · 塩引き · 塩摺り · 塩漬け · 塩抜き · 塩吹き · 塩焼き · 直煮 · 地紙 · 色紙 切り · 式包丁 · 鴫焼き · 時雨 · 四条流 · 下煮 · 下茹で · 七五三盛り · 七輪 · 卓袱鍋 · 卓袱料理 · 芝煮 · 信濃蒸し · 篠切り · 信田 · 篠の葉 · 忍び生姜 · 忍びてしろ · 芝鮨 · 柴 蒸し · 島台 ...
    temaeitamae.jp/top/t2/kj/92_I/09.html
  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  次へ »
検索設定 - この検索結果ページについて

Copyright (C) 2018 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.