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煎り酒 で検索した結果 1~10件目 / 約477,000件 - 0.5秒

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  1. 煎り酒 - Wikipedia
    煎り酒(いりざけ)は、日本酒に梅干等を入れて煮詰めたもの。 室町時代末期に考案 されたといわれており、江戸時代中期までは垂味噌と伴に広く用いられた液体調味料で ある。醤油ほど保存が利かず味も強くないため、江戸時代中期から醤油が普及するに ...
    ja.wikipedia.org/wiki/煎り酒
  2. 知ってた?醤油よりも万能で上品な調味料「煎り酒(いりざけ)」の作り方 ...
    2017年7月7日 ... 最近広まりつつある「煎り酒」。室町時代からお醤油の代用として使われ、お醤油の普及 とともに一般的に使用されなくなった幻の調味料。でも、この調味料が万能でとっても おいしいと、愛用する方が増えています♪基本の材料は日本酒に ...
    kinarino.jp > トップ > グルメ 記事
  3. 煎り酒|茅乃舎|久原本家通販サイト
    茅乃舎の「煎り酒」の商品一覧です。煮切った日本酒に、梅酢と鰹・昆布だしを加えた、 塩分控えめの江戸時代から伝わる万能調味料です。
    www.k-shop.co.jp/kayanoya/seasoning/irizake/
  4. 煎り酒のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが275万品
    煎り酒の簡単おいしいレシピ(作り方)が126品! 「煎り酒」「煎り酒の作り方」「人参の煎り サラダ」「煎り酒の茄子ときゅうりの浅漬け」など.
    cookpad.com/search/煎り酒
  5. Amazon | 煎酒(いりざけ) 小 通販 - アマゾン
    煎酒(いりざけ) 小がしょうゆストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、 当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。
    www.amazon.co.jp/...煎酒(いりざけ)-小/.../B00CAJ9...
  6. 煎り酒を作ってみた! - SAKETIMES
    煎り酒」という調味料を知っていますか? 酒とはついていますが、煎り酒は飲むための お酒ではなく、調味料の一種です。 和食に使われる調味料と言えば「さしすせそ」とよく言 われるように、
    jp.sake-times.com/enjoy/recipe/sake_g_irizake
  7. 昔ながらの万能調味料!「煎り酒」の活用術が気になる | おうちごはん
    かつての日本食文化では、広く用いられていたという「煎り酒」。日本酒と梅干しなどを 煮詰めるというその調味料が今再び注目されています。おうちでの作り方や活用術、 出汁でおなじみ茅乃舎など、人気の煎り酒をご紹介します。
    ouchi-gohan.jp/537/
  8. 日本古来の粋な万能調味料 「煎り酒」(いりざけ) - NAVER まとめ
    煎り酒は日本古来からの万能調味料。江戸時代の食卓では欠かせない調味料として 広く使われていました。
    matome.naver.jp/odai/2138063810244310901
  9. 日本の伝統調味料、煎り酒の作り方 [ホームメイドクッキング] All About
    2017年5月15日 ... 梅干を酒で煮出した日本の伝統調味料「煎り酒」。レシピ・作り方をご紹介します。我が家 の調味料として加えてみませんか。
    allabout.co.jp > ... > 調味料・作りおきレシピ
  10. 煎り酒の作り方と使い方。車浮代さんのおすすめ。 | やまでら くみこ のレシピ
    2017年5月15日 ... 江戸時代の万能調味料「煎り酒」の作り方をご紹介します。「煎り酒」は、醤油の代わりに 何にでも使え、塩分が控えめでヘルシーなことから、今再び注目されているそうです。「 煎り酒」は、自宅でも簡単に作ることができます。材料は、かつお節と ...
    kumiko-jp.com > ホーム > 料理
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