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発癌性（発がん性、はつがんせい）は、正常な細胞を癌（悪性腫瘍）に変化させる性質。 発癌性物質（発がん性物質、はつがんせいぶっしつ）とは、発癌性を示す化学物質のことである。いずれについても本稿で扱う。 癌は、がん抑制遺伝子の変異の蓄積や、環境 ...

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発癌の機構 - 評価方法 - 発癌性リスクの分類

農薬や食品添加物の中には発がん性を示すものがある。 • 発がん物質には、. 遺伝毒性発がん物質と非遺伝毒性発がん物質の. ２種類がある。 • 遺伝毒性発がん物質の使用は許可されていない。 一方、非遺伝毒性発がん物質は使用が認められている。 発がん ...

2019年7月24日 - 飲酒により体内に取り込まれたエタノールは、動物での発がん性が示されているアセトアルデヒドに代謝されるため、がんの原因になると考えられています。また、飲酒は、免疫機能を抑制するとともに、エストロゲン代謝へ影響を及ぼすこと、 ...

IARCは1965年に発足したWHOのがん研究専門組織で、化学物質や放射線、ウィルスなどのヒトへの発がん性評価を行っています。 このIARCの発がん性評価は、発がん性 の強さではなく、発がん性の証拠の強さを評価し、下の5つのグループに分類するもの ...

喫煙とがん. 国際がん研究機関(IARC)の2012年の報告によると、喫煙との関連が確実ながんとして、口腔・鼻咽頭・副鼻腔・喉頭・肺・食道・胃・膵臓・大腸・肝臓・腎臓・尿管・ 膀胱・子宮頚部・卵巣・骨髄性白血病があげられています。また2004年の米国公衆衛生 ...

発がん性物質 » がんを誘発するか、またはその発生率を増加させる化学物質。

タバコには約3,000 の、タバコの煙には約4,000の化学物質が含まれる。 そのうち、 50 以上の化合物に発がん性が示唆されている。 Page 9. 食品中などの様々な発がん物質. • 天然食品成分—ウレタンなど. • 食品加工(調理)中に生成する物質. アクリルアミド.

国際がん研究機関（International Agency for Research on Cancer, IARC）は、世界保健機関（WHO）の一機関で、発がん状況の監視、発がん原因の特定、発がん性物質のメカニズムの解明、発がん制御の科学的戦略の確立を目的として活動しています。

そうした中、本間さんの目に留まったのが、“加工肉に発がん性がある”などという内容の記事でした。 その後、“日本人の平均的な摂取量の場合はリスクは小さい”という研究機関からの情報も知りました。 しかし、危険に関する情報は一度目にし ...

ＷＨＯの一機関である国際がん研究機関（ＩＡＲＣ）が判断する、人間への発がん性の危険度。（１）発がん性がある（グループ１）（２）おそらくある（同２Ａ）（３）可能性がある（同２Ｂ）（４）あるかどうか分類できない（同３）（５）おそらくない（同４）、の五つの分類がある。