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解説シリーズ。今回は「砂糖」についてです。砂糖は「味」で選びましょう。個人的にはてんさい糖の風味も好きです。 動画で紹介した砂糖スプーン印 上 ...
YouTube-樋口直哉の料理論[Cooking theory]
工場へ潜入!「砂糖ができるまで」 フリーアナウンサー、野菜ソムリエプロの佐藤麻美さんが砂糖の工場へ潜入! 北海道でだけつくられているてん菜糖の ...
YouTube-北海道公式
2005年 14分 シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝え ...
YouTube-SCIENCE CHANNEL(JST)
撮影年月日:令和3年1月20日撮影場所:美幌町砂糖は私たちにとって身近な調味料ですが、どのように作られているかご存じでしょうか?
YouTube-maffchannel
一般には流通していない「甜菜」をゲットしました!さとうきびを知っている方は多いかもしれませんが、 甜菜を見たことがある方はそういないはず…
YouTube-Saki plus 【パティシエのお菓子作り】
オープニング(Opening)
「砂糖」の原料について
甜菜(砂糖大根)
てんさい糖作り
食塩を、さらに加熱し続けると…、なんと液体になりました。物質は「有機物」と「無機物」に分けることができます。燃やすと焦げて炭素が出てくる砂糖は「有機物」。炭素を ...
NHK
『スーパーサイズ・ミー』に次ぐ新たな問題作登場! オーストラリアの俳優デイモン・ガモーは、人間は平均で1日にスプーン40杯もの砂糖を摂取している ...
YouTube-oricon
監督と脚本を手掛けるデイモン・ガモーが実験台となり、60日間1日ティースプーン40杯分の砂糖摂取にチャレンジする過程を追った驚異の ...
YouTube-シネマトゥデイ
今回は、 日々のちょっとしたイライラを解決する裏ワザをご紹介します! 「袋入りの砂糖をこぼさずに開ける裏ワザ」です。 知っていると役立ちます。
YouTube-島本美由紀のラク家事CH
お菓子を作るときに必要な、基本の知識やコツをテーマごとにご紹介! 今回はたくさんある砂糖と甘味料について詳しくお伝えしながら、 使う砂糖の種類 ...
YouTube-macaroni | マカロニ
オープニング
砂糖と甘味料の種類とそれぞれの特徴
実験スタート
型抜きクッキーの材料
型抜きクッキーの作り方
焼く前の生地の比較
焼き上がりの比較
検証結果
私たちが普段何気なく使っているお砂糖。その裏には、国民の皆様がお砂糖を「いつでも」「同じ価格」で買えるための仕組みがあります。
YouTube-alic channel
妊娠糖尿病を患った女性監督が、家族と共に“砂糖”の問題を追求。砂糖が健康にもたらす影響やその摂取量についての関心が高まる中、今、誰もが気に ...
材料サトウキビラムネサトウキビから砂糖が作れるのは皆さんご存知かと思います。 しかし、いざ作る方法となるとわからないと思います。
YouTube-マルサラクッキング marusara cooking
畑で採れた「サトウキビ」や「てん菜」から作られているお砂糖。どんな風に作られているのかな?今日は日新製糖の工場に遊びに来たよ。
YouTube-シュガーラボ 食育のためのお砂糖研究所
今福工場について
精製糖の工程
氷砂糖の製造工程
知って得する!「砂糖のヒミツ」 てん菜糖って何? 砂糖の違いって何? 意外と知らない砂糖のことを、管理栄養士、フードコーディネーターのりささん ...
スプーン印のお砂糖の三井製糖から、今までありそうでなかったボトル入りのお砂糖、「サッと使える砂糖ボトル」が発売されました。
YouTube-DM三井製糖「スプーン印 / ばら印」オフィシャル
動画をご視聴いただきありがとうございます! ▽チャンネル登録はコチラ☟ ...
YouTube-メディバリー大学病院 /医師監修
今回の動画について
砂糖の摂取量は何gまで抑えればいいの?
糖質、糖類、糖分の違いとは?
悪玉コレステロールの減少
肌荒れが改善する
お菓子を作るときに必要な、基本の知識やコツをテーマごとにご紹介! 今回は、以前動画(https://youtu.be/2w6s4npW7bc)でご紹介した、 砂糖を変える ...
砂糖と甘味料の紹介
スポンジ生地の材料
スポンジ生地の作り方
食感、風味の比較
ラカントSで作るスポンジ生地
エンディング
14kgの砂糖水で奇跡を起こす! 『バキ』より。中国最大の武術大会「大擂台賽」に、毒に侵された体で出場を決めた刃牙を救うため、烈海王が薬膳食を ...
YouTube-Netflix Japan
LINEでは麹に関するお役立ち情報を発信しています! 【 今日から作れる麹レシピ10選 】 も配布してるで今日からぜひ活用してみてくださいね♪ ...
YouTube-べっぴん菌ちゃんねる
砂糖の選び方
私はこれを選ぶ!普段使っている甘味料
最後に