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スタート
玉ねぎ、人参の薄切り
切った玉ねぎと人参をバターで弱火で炒める(スュエ)
水、チキンコンソメ、コーン缶を入れ煮詰める
ミキサーでしっかり回し、シノアで濾す
生クリームと牛乳で調整し、塩で味付する
付け合わせのコーン(お好みで)
盛り付けて完成!
コーンポタージュ○ 材料:1人前分とうもろこしフレーク 大さじ5 牛乳 200㏄ 塩 少々クルトン・パセリ 適量□作り方: 1.
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オープニング
玉ねぎを切る
バターで玉ねぎを炒める
コーンと水を入れて煮込む
ハンドブレンダーでなめらかにして牛乳を入れる
鍋で温める
317 likes, 1 comments - naoto_k_2021 den October 9, 2022: "コーンポタージュの作り方 Part.12 How to make corn potage Part.12 【naoto.
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