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信州小諸で寒ざらしそば2020の仕込動画です。 寒ざらしそばについて江戸時代信州高遠藩主が徳川将軍に献上したと伝わる故事に習い、信州せいしゅん村 ...
YouTube-蔵の粉屋 大西製粉
山形市内のそば店主などでつくる山形麺類食堂協同組合(寺崎利彦理事長)は20日、同市上宝沢地区の不動沢で、ソバの実を沢水に浸す作業を行った。
YouTube-PressYamashin
宮城県白石市で19日、ソバの実を冷たい蔵王の清流に浸す「寒ざらしそば」の仕込み作業が行われました。「寒ざらしそば」の仕込み作業は、みやぎ蔵王 ...
YouTube-tbc東北放送~絆みやぎch~
ソバの実を袋の中に入れて沢の水に浸す「山めん寒ざらしそば」の仕込み作業が、一年で最も寒さが厳しいとされる大寒の前日の19日、山形市上宝沢の ...
YouTube-読売新聞オンライン動画
福島県ローカル番組「シェア!」(月~金 午後3時48分から放送中) 県内59市町村の県民リポーターによるふるさと自慢! 県民リポーター募集中!
YouTube-シェア!チャンネル
28 likes, 0 comments - kakurega_mag on April 17, 2024: "「献上寒晒しそば®️」とは、江戸時代に諏訪地域を治めていた諏訪高島藩が、土用の時期に ...
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ご視聴いただき誠にありがとうございます。出雲のそば処田中屋です。 打ち立てのおそばを高湿度瞬間冷凍することにより、店の味や香りをそのままに ...
YouTube-出雲そば職人 / 田中俊樹
#寒晒し蕎麦 (かんざらしそば)を召し上がってみてくださいね ... 参加店舗で寒晒し蕎麦を食べるともらえるシールを集めて応募すると、抽選で上都賀地方の ...
#寒晒し蕎麦 (かんざらしそば)を召し上がってみてくださいね ... 期間:2024/4/27(土)~6/2(日)※店舗により異なる場所:鹿沼市・日光市内の参加そば店11店 ...