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こんにちは、ぱてぃこCHです♪ 今日は贅沢にメロンを使った、丸ごとメロンケーキを作りました 市販のスポンジを使えばすごく簡単に作れます！
YouTube-ぱてぃこCH
2023/06/02まるごとメロンケーキの作り方です♪高級土佐メロンをいただいたので、贅沢にまるごとメロンケーキを作ってみました☆ケーキに使うふわふわスポンジ ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
2020/08/22丸ごとメロンをくり抜いてヨーグルトクリームとスポンジ、フルーツをサンドした夢のようなケーキ♪ 大切な友達の誕生日ケーキにプレゼントしました。
YouTube-【出張料理人】ひとしの食べちゃんねる
2021/05/03作り方 · メロンの上部を包丁で切り、果肉に包丁で切り込みを入れる。スプーンを使って中をくり抜く。くり抜いたメロンはカットしておく。 · ホイップクリームを絞り、 ...
Tastemade Japan
2022/11/15Bon Gateau! ヘスティアキッチンへようこそ！ このチャンネルではいろいろなお菓子のレシピやプロの技術などを中心に投稿しています。
YouTube-ヘスティア・キッチン【お菓子の専門知識】
2023/05/23詳しいレシピはこちら ▷ https://sweetsvillage.com/sweetsrecipe/recipe/melon-shortcake/ メロンの中にショートケーキを詰め込んだ、夢のような ...
YouTube-Sweet Treats JAPAN
2021/07/02動画の見どころ1/25枚目 ハイライト
動画の見どころ2/25枚目 ボウルにグラニュー糖、アーモンドパウダー、卵黄、全卵を入れて泡立てる。
動画の見どころ3/25枚目 卵白にグラニュー糖を加えて泡立てる。
動画の見どころ4/25枚目 メレンゲをゴムベラで混ぜて、なめらかになるまでほぐす。
動画の見どころ5/25枚目 ボウルの生地にメレンゲを3回に分けて入れる。
動画の見どころ6/25枚目 合わせてふるった粉類を5回に分けて合わせる。
動画の見どころ7/25枚目 ボウルに戻し、バターの筋が見えなくなるまでそっと混ぜる。
動画の見どころ8/25枚目 190℃のオーブンで10分間焼く。
動画の見どころ9/25枚目 粗熱を取る。
動画の見どころ10/25枚目 メロンは上から3cm位のところで横にスライスして蓋を作る。
動画の見どころ11/25枚目 皮から5mm内側にナイフを入れ、中心に向かって斜めに差し入れて、一周して円錐状になるように果肉を切り取る。
動画の見どころ12/25枚目 切り取った果肉の種が付いている部分を切り落とし、取っておく。
動画の見どころ13/25枚目 果肉を取り出したメロンの皮の中をペーパータオルでよくふき取る。
動画の見どころ14/25枚目 実の1/3位を、ショートケーキに挟めるようにスライスする。
動画の見どころ15/25枚目 オレンジ果汁、冷ましておいたシロップ、レモン果汁、キルシュを合わせる。
動画の見どころ16/25枚目 ショートケーキに挟むメロンの果肉、オレンジの果肉を漬けて冷蔵庫で冷やす。
動画の見どころ17/25枚目 ビスキュイ生地を4枚用意する。大（1枚）中（1枚）小（2枚）のサイズで、セルクルで切り取るか、お椀などの器を置いて器に沿ってナイフで切り取る。
動画の見どころ18/25枚目 シロップに漬けたメロンとオレンジをペーパータオルに取り出し、水気を取る。
動画の見どころ19/25枚目 生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、氷水に当てながら軽く角が立つまで泡立てる。
動画の見どころ20/25枚目 丸口金を付けた絞り袋で、生クリームを薄くメロンの皮の底に絞り入れる。
動画の見どころ21/25枚目 メロンを並べ、少し押し入れ、薄くメロンを覆うように生クリームを絞る。
動画の見どころ22/25枚目 焼き面を下にしてサイズの合うビスキュイ生地を入れる。
動画の見どころ23/25枚目 フルーツをオレンジに変え、メロンと同様の手順を繰り返す。
動画の見どころ24/25枚目 フルーツをアメリカンチェリーに変え、同様の手順を繰り返す。
動画の見どころ25/25枚目 蓋をかぶせてラップで包む。冷蔵庫で30分間冷やして生クリームを固める。
メロンケーキのカット動画をお送りいたしました ご注文は以下URLからお願いします！ 【Instagram】＠patisserie_kato(メロンケーキ職人) ...
YouTube-カトちゃんねる
2020/05/24こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回はメロンショートケーキの作り方・レシピをご紹介します。 メロンのみずみずしさと香り、 ...
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2022/06/26いつもご視聴ありがとうございます。 1度作ってみたかったまるごとメロンケーキ。最初に1つ作り、長男の誕生日に冷蔵便で送りました。
YouTube-ラベンダーのティータイム Lavender's Tea Time
2021/07/24... ケーキ、メロン風味の生クリーム、マスクメロンの果肉、苺をミルフィーユ状に丁寧に重ね合わせて詰め込んでいます。通販サイトcake.jp限定販売商品 ...
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2022/05/04フルーツカッティング教室フルーツカッティングラボ 村田みどり#メロン丸ごとケーキ #まるごとメロンケーキ #フルーツカッティング #野菜ソムリエ ...
YouTube-村田みどり 魅せるフルーツカッティング専門家
2020/08/30動画で紹介している商品はこちらカットしてびっくり!メロンケーキhttps://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00017669 デコレーションスポンジ 5号 ...
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2021/06/03メロンを丸ごと使った贅沢なケーキですとろけるクリーム・メロン・ジェノワーズが絶妙なケーキです是非作ってみて下さいね！ チャンネル登録はこちら ...
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2022/08/05骨折中で元気のない娘を喜ばせたくて丸ごとメロンケーキ作りました。 少しでも気が紛れますように。 作り方の動画は後日UPします。 #メロン #ケーキ ...
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2021/08/20こんにちは「ほっぺ（HOPPE）」チャンネルです♪ スーパーにメロンが並びだしてきたのでメロンを使った簡単ケーキを作りました。
YouTube-ほっぺ【HOPPE】
2020/06/21メロンを丸ごと使ったメロンの皮を器にして作るケーキです。メロンの実、果汁も余すことなく使いメロンのおいしさと香りを丸ごと味わえるケーキです。
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2018/06/21湘南鵠沼『ミル・プランタン』のケーキ教室です。 今回は、【メロンのショートケーキ（簡単デコレーション）】です。 【材料】直径15㎝1台 スポンジ 1 ...
YouTube-湘南鵠沼 ミル・プランタン
2022/06/24メロンケーキ 今年のメロンケーキは去年のより生クリーム少なめにしたいなぁ꒰ˆ⌯ ·̫ ⌯ก̀ˆ꒱𓈒𓂂𓏸と思ってスポンジ ムース ゼリー 生 ...
YouTube-ケーキのオタクちゃん
2023/08/13こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回はメロンのシフォンケーキの作り方・レシピをご紹介します。 メロン色でふわっふわの食感 ...
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2023/07/14メロンショートケーキ1人当たり単価 610円(調味料除く) 1人当たりカロリー831kcal 【材料…2名分】 メロン…1/2個市販のスポンジケーキ(直径18cm)…1個 ...
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2020/06/25