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今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズのスピンオフ企画! 卵料理の王道?ラーメン屋の本格半熟味玉子? 味玉を紹介!
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
オープニング
調理開始
しっかり味が染み込んだ半熟味付き卵のご紹介です!とろっとした黄身にするためには、ゆで時間を正確に計るのがコツ。ラーメンに添えたり、お酒の ...
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今回のレシピはこちら▽ ーーーーーーーーーーーーーー卵 6個 ※4個以上で出来ます味噌 大さじ2 ※ご家庭のみそでしょうゆ 大さじ1と半お酢 ...
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黄身までタレが染み込んでいるおつまみにおすすめの味玉(煮卵)の作り方を紹介です。自家製の簡単で美味しいめんつゆを作り、そこに半熟卵をじっくり ...
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みそ、塩麹、黒酢と発酵食品を使った味玉(煮卵)の作り方を3種類ご紹介します! 作り置きにもおすすめ! ○塩麹味玉塩麹で漬けるだけ!
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とろっと「半熟煮卵」味が染みて絶品!煮卵でのっけご飯もおすすめ♪ とろ~と卵の黄身が半熟で美味しい煮卵の紹介です! ラーメン屋さんのトッピング ...
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かつお節をいれることで、だし汁いらずで簡単に作れる味玉の作り方です。 そのままおつまみにも、ポテトサラダやキャベツと和えても。
キッコーマン「濃いだし本つゆ」でつくる、「濃いだし満点レシピ動画」です。 「濃いだし本つゆ」はだしが濃いから、これ1本で味が決まります。
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卵は冷蔵庫から出したて茹でる水は多め7分茹でしっかり冷やすが簡単なポイントです。 ◇材料◇ 卵 5個水 1.2ℓ以上*水は多めの方が温度が下がらない ...
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味玉は漬け方と漬ける時間にポイントあり!! このチャンネルは「ソロごはんが楽しくなる簡単レシピ」を《毎週金曜日18時》に投稿しています!
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プロのラーメン屋が教える簡単な半熟煮卵(味付玉子)の作り方です。 今回はごはんの上にのせて味玉バターライスを作ってみました。 静岡県清水町で営ん ...
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