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あっさり塩味の薄あんで食べる柔らかい冬瓜です。シンプルな味付けにしているぶん、冬瓜のみずみずしさが味わえます。 ご視聴いただきありがとう ...
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頂き物の冬瓜を活用した簡単にできる甘酢漬けの作り方。 ▽チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▽初のレシピ本がAmazonで ...
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冬まで保存できる冬瓜!夏は生で楽しみましょう♪削りたての冬瓜は青臭さを感じますが、シンプルなドレッシングと合わせると、優しく繊細な冬瓜の瑞々 ...
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オープニング
材料紹介
冬瓜のカット
他、材料のカット
味つけ
盛りつけ
材料表
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今回は、ご飯が進む「冬瓜のそぼろ煮」をご紹介します。 夏から初秋に旬を迎える冬瓜。 冬瓜料理にチャレンジしてことない方はぜひ一度作ってみて ...
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ありがとうございます(#^^#) 今後、このホットサンドメーカーが大活躍していきます・・・(笑) #料理 #料理動画 #料理男子 #義太郎 #ホットサンド ...
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とろりと、柔らかく仕上げる「冬瓜の煮物」の作り方です。 だしをとろりとまとった冬瓜は絶品! しっかり冷やしてどうぞ。
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材料の説明
冬瓜を下茹でする
鍋にお出汁と冬瓜を入れて煮る
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
冬瓜のとろ煮を盛り付けます
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今回はとうがんの煮方を解説します。最初に皮をむいていくのですが、プロの場合なるべく緑色の部分を残し鮮やかに煮ます。*見た目は良いのですが味は ...
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冬の瓜”と書きますが夏の野菜でもある冬瓜(とうがん)。 茹でてストックしておくといろいろな料理に使えますよ。 https://ryotei.jp/
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