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はじめまして。還暦を迎えたシニアです。お料理のYouTubeが好きで色々な番組を見ていて、最初は先生の話し方に惹かれました。
YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
動画の概要
ニンジンのストック術
小松菜のストック術
キャベツのストック術
玉ねぎのストック術
にんじんちぢみ
小松菜の煮浸し
キャベツの中華風炒め
玉ねぎとちくわのマヨポン酢和え
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料理上手になりたい人へ。料理のドリルにチャレンジして、きほんをマスター&レパートリーをひろげよう!
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【教養/聞き流し】料理とは「人と人」、そして「自然」を結ぶ絆だ。土井善晴氏が、料理の第二、第三の意味を語る。
CHAPTER 01:料理を再考する
CHAPTER 02:一汁一菜でよいという提案
CHAPTER 03:家庭料理は民藝である
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平成28年11月14日~放送.
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