JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください
再生時間:
投稿日:
動画サイト:
画質:
休日はホタルイカのイカ墨煮を作ってみよう!お手軽イカ墨ソースを使って!イカの墨煮の作り方レシピ【材料】2名分刻みパセリ 少々玉ねぎ(あらく ...
YouTube-★Canal Masa Recipe★
材料の準備
調理スタート
野菜のソテーポイント
ホタルイカ投入
イカ墨ソース投入
味付けの注意点
イカの墨煮/Seppie in nero ベネチアで食べられているイカの墨煮。 簡単ながらイカとトマト、ワインとイカスミの繊細な味わい。
YouTube-トミーのイタリア郷土料理ch イタリアン
作り方 00:00 イカと青菜のイカ墨とトマト煮込み(食材紹介) 01:49 1. 粗みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで火にかけ、乾燥唐辛子を ...
YouTube-竜介の料理
イカと青菜のイカ墨とトマト煮込み(食材紹介)
1. 粗みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで火にかけ、乾燥唐辛子を加えて一緒に炒める
2. 食べやすい大きさに切ったスミイカを鍋に入れて炒め、イカ墨とソッフリットを加えて馴染ませる
3. 赤ワインを加えて酸味とアルコール分を飛ばしたら、ホールトマトと野菜のブロードを加えてゆっくりと煮込む
4. イカが柔らかくなるまでしっかりと煮込んだら、ビエトラ(青菜)を数分程度で軽く塩茹でする
5. 塩茹でしたビエトラを絞って水気を切り、ざく切りにして鍋に加えてイカの煮込みと馴染ませる
6. 小皿や小鉢に盛り付けて、仕上げにオリーブオイルと胡椒を振りかける
今回使ってるイカ墨ペースト→ZADES イカスミペースト (180g瓶) https://amzn.asia/d/hBGX7n2 動画を見て楽しんで頂けましたら高評価、コメントを ...
YouTube-料理研究家リュウジのバズレシピ
【イカ墨パエリアのレシピ】スペイン料理専門店プロからパエリアの作り方を学ぶ! 初めてでもセミプロの味、そんなパエリアの作り方とレシピをお教え ...
YouTube-★スペイン料理の世界Pro-Recipe★
沖縄の郷土料理「イカスミ汁」。真っ黒なスープにちょっぴり驚くかもしれませんが、味は最高! 美味しいイカスミ汁の作り方を学びながら、イカスミ ...
YouTube-海と日本プロジェクト
スペイン料理レシピ専門の料理動画チャンネルです。 ご視聴ありがとうございます!感謝! チャンネル登録もお願いします◉休日はホタルイカのイカ墨煮 ...
イルキャンティ #人気前菜 #イカスミ #ワインに合う料理Buongiorno!イルキャンティのメニューを紹介。 本日は頼んだことがない方も結構いるんじゃない ...
YouTube-CHANNEL iL-CHIANTI
スルメイカを捌いて「墨袋」を使いイカスミパスタを作ります。 スルメは墨の量も少ないので、できればアオリイカ等墨の量が多い種類を選ぶと良いです ...
YouTube-Chef Ropia料理人の世界
営業中はマスクを着用していますチャンネル登録はこちらですhttps://bit.ly/3tDIrcw イカ墨ペースト/モンテベッロ(スメラルダが欠品みたいです僕は昔 ...
YouTube-小倉知巳のイタリアンプロ養成講座