今回は、初心者でもできるウマズラハギのさばき方と肝の処理のやり方をご紹介します。カワハギと同様にウマズラハギの肝は美味しいですよー。

YouTube-今日ものんびり魚さばき

ウマヅラハギを捌いて刺身にしました。カワハギ系の魚で一番の魅力は何と言っても海のフォアグラのような肝！肝醤油にしても肝ポン酢にしても美味しい ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

今回はカワハギの刺身柵の方法を紹介。 カワハギは刺身用にすると歩留まりが悪く食べれる身が非常に少なくなってしまいますので、少しでも多くの身を ...

YouTube-さかなサバケル

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YouTube-さかなサバケル

馬面剥（うまづらはぎ）を捌いて、薄造りの刺身と醍醐味の肝は、湯通しして肝ポン酢にし、アラを使ってお吸物を作りました。

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

ハギと言えば薄造りで、ぽん酢で食べるのが一般的。 あっさりとして淡白で癖が無いのが特徴。 肝は、文句なし最高に美味。 釣太郎キッチンでの生食用 ...

YouTube-南紀和歌山釣太郎

まかない道場捌き方 #まかない道場簡単レシピ #まかない道場魚☆まかない屋（仕事 ...

YouTube-無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)

ご視聴ありがとうございます。 売り場でもよく見るウマヅラハギです！ ぜひ参考にしてみてください(^^)/ 〔訂正〕 下記の説明に誤りがありました。

YouTube-株式会社クラハシ【公式】

カワハギさばき方【ウマヅラハギさばき方】をプロが家庭用に時短レシピ解説 難しくない作り方を丁寧に解説して行きます。カワハギ【ウマヅラハギ】 ...

YouTube-パパの手料理

動画をご覧いただき、ありがとうございます。 私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。（う奈ぎ道場HP http://www.unagidojo.com/ ） 今回は、魚界の ...

YouTube-Yuji Shikano　う奈ぎ道場TV　見たらやってみたくなるチャンネル

今回は淡路島のウマヅラハギ、通称ナガハゲです。 4月のナガハゲは肝、卵がパンパンに入っていて最高に美味しいです！ ウマヅラハギの捌き方、 ...

YouTube-はやとちゃんねる

【ウマヅラハギ】さばき方 さばいて刺身 薄造り 肝醤油をつくろう！

YouTube-佑のくっきんぐちゃんねる（Yu`s cooking channel）

オーナーばりスタッフの藤岡裕樹が、山口県山口沖で旬のウマヅラハギを狙います。 エサ取り名人と名高いウマヅラハギは一筋縄ではいかない難敵です ...

YouTube-オーナーばり公式チャンネル

ご視聴ありがとうございます。 売り場でもよく見るウマヅラハギです！ ぜひ参考にしてみてください。 ～料理のご紹介～ ☆薄造り ・ウマヅラハギ 片身 ...

YouTube-U-midas Channel

船から狙うウマヅラハギ釣りには食べておいしい、手軽に狙える、という具合に多彩な魅力があります。そのうちとりわけ魅力的といえるのが釣趣のよさ ...

YouTube-XBRAID ワイ・ジー・ケーチャンネル

Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like you to know more about our Japanese seafood.

YouTube-きまぐれクックKimagure Cook

今が旬の肝パンカワハギのさばき方を、初心者でも分かる様に丁寧に解説して激ウマ肝醤油和えの作り方を動画にしました。

YouTube-よし釣る造チャンネル

レジャーフィッシング×オーナーばりコラボ企画「船釣りeasy go!」の3回目は、山口県上関沖で狙うウマヅラハギです。 ナビゲーターの阪本智子さんは、 ...

YouTube-オーナーばり公式チャンネル

カワハギの種類と味の比較！⇒https://kinoshita-sengyo.com/2020/09/13/カワハギの種類と味の比較！/ カワハギの秘密すべてご紹介！

YouTube-おさかな娘

カワハギさばき方【ウスバハギ ウマヅラハギさばき方】をプロが家庭用に時短レシピ解説 難しくない作り方を丁寧に解説して行きます。

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