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東京・代々木上原にあるフレンチレストラン『 sio 』のオーナーシェフを務める 鳥羽周作 シェフが、ステイホーム中に「 #おうちでsio 」として公開 ...
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緊急事態宣言解除後の撮影につきまして検温・手指の消毒の義務化や換気の徹底など、感染拡大の防止対策に取り組んだ上で撮影を行っております。
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東京・代々木上原にあるフレンチレストラン『 sio 』のオーナーシェフを務める 鳥羽周作 さんが、家庭で手軽に作れるおいしいレシピを紹介。
Photo by おうちでsio on April 08, 2024. May be an image of.
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(1) 米を洗って浸水させ、乾燥させる
(2) 調味料を入れて炊く
(3)卵を混ぜる
(4) 鍋で鶏がらスープを沸騰させ、卵を入れる
(5)できあがり!
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動画スタート
シェフ紹介&本日のレシピ
材料紹介
出汁をとる
玉ねぎを切って炒める
出汁やスパイスを入れる
鶏肉を切って炒める
焼いた鶏肉を鍋に入れる
盛り付け
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