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冬の寒い夜にぴったりの温かいおでんを、たった一つの調味料で誰でも簡単に作れるので作ってみませんか？ 日本の伝統的な鍋料理であるおでんは、その ...
YouTube-なべのだいどころ。
2023/12/23大同電鍋 で作る、台湾風おでん 烏龍茶葉と一緒に煮込むことで、ほどよく脂を落としてくれる！ 上品な香りにして、さっぱりと、そしてしっとりと ...
YouTube-大同電鍋公式チャンネル
2024/01/31プロのフードコーディネーターが、関西風のだしの取り方を撮影しました。 シンプルでとっても上品な味付けのレシピです。 【タイムスタンプ】 00:14 ...
YouTube-オージーフーズ フードコーディネートチーム
2023/05/12動画の見どころ1/19枚目 大根を切る
動画の見どころ2/19枚目 こんにゃくに隠し包丁を入れて切る
動画の見どころ3/19枚目 厚揚げとちくわを切る
動画の見どころ4/19枚目 タコを串にさす
動画の見どころ5/19枚目 揚げボールを串にさす
動画の見どころ6/19枚目 鍋にお湯を沸かし、こんにゃくのあく抜きをする
動画の見どころ7/19枚目 別の鍋にお湯を沸かして、大根を茹でる
動画の見どころ8/19枚目 鍋に水と昆布を入れて30分ほど置く
動画の見どころ9/19枚目 中火にかけて、沸騰直前で昆布を出す
動画の見どころ10/19枚目 火を止めて鰹節を入れる
動画の見どころ11/19枚目 再び火をつけ、中火で再沸騰させる
動画の見どころ12/19枚目 ボウルの上にザルを置き、濡らした蚊帳ふきんをかける
動画の見どころ13/19枚目 だし汁を濾す
動画の見どころ14/19枚目 土鍋にだし汁を入れる
動画の見どころ15/19枚目 調味料を加える
動画の見どころ16/19枚目 材料を入れる
動画の見どころ17/19枚目 弱火で15分煮込む
動画の見どころ18/19枚目 残りの材料を入れる
動画の見どころ19/19枚目 弱火で15分煮込む
00:00 はじまるよ00:16 今日の献立は？ 00:35 調味料3つで簡単おでん大根 2/3本牛すじ 200g 酒 100ml 厚揚げ 2丁餅巾着 6個こんにゃく 400g 塩 少々 ...
YouTube-瑠璃のだいどころ
2022/12/28プロのフードコーディネーターが、関東風のだしの取り方を撮影しました。 シンプルだけど、しっかりと味が染み込んだレシピです。
YouTube-オージーフーズ フードコーディネートチーム
2023/05/12動画の見どころ1/17枚目 大根を切る
動画の見どころ2/17枚目 はんぺんを切る
動画の見どころ3/17枚目 こんにゃくに隠し包丁を入れて切る
動画の見どころ4/17枚目 お湯を沸かし、こんにゃくのあく抜きをする
動画の見どころ5/17枚目 別の鍋でお湯を沸かし、大根を茹でる
動画の見どころ6/17枚目 鍋に水と昆布を入れて30分ほど置く
動画の見どころ7/17枚目 中火にかけて、沸騰直前で昆布を出す
動画の見どころ8/17枚目 火を止めて鰹節を入れる
動画の見どころ9/17枚目 再び火をつけ、中火で再沸騰させる
動画の見どころ10/17枚目 ボウルの上にザルを置き、濡らした蚊帳ふきんをかける
動画の見どころ11/17枚目 だし汁を濾す
動画の見どころ12/17枚目 土鍋にだし汁を入れる
動画の見どころ13/17枚目 調味料を加える
動画の見どころ14/17枚目 材料を入れる
動画の見どころ15/17枚目 弱火で15分煮込む
動画の見どころ16/17枚目 残りの材料を入れる
動画の見どころ17/17枚目 食べる直前にはんぺんを入れる
今回は関西風おでんです。 おでんつゆの黄金比は、だし汁13：みりん1：うすくち醤油1 これで美しいキツネ色のおでんつゆが出来ます。
YouTube-絶望ごはん
2022/03/03電気(100V)おでん鍋の使い方を、 実際におでんを作りながら説明しています。 100Vですので、普通のコンセントで使えます。 1500Wなので火力も強く、 ...
YouTube-コーエィECチャンネル
2016/11/18【神大根】味しみっしみなのに煮崩れしない！15分煮て15分放置するだけ。専門店の味が作れる秘密を全て教えます。【美味しいおでんの ...
YouTube-COCOCOROチャンネル
2021/12/18求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。