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辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
ブリトー
ブリトーの材料
キャベツ80gの芯を取り除き千切りにします
ボウルにマヨネーズとスイートチリソースを大さじ1杯ずつ入れます
ボウルを2つ用意してそれぞれにキャベツとにんじんを入れます
トルティーヤ3枚を並べてキャベツをのせていきます
まな板にサランラップをしきトルティーヤを巻いていきます
半分に切り盛り付けたら完成!
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