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タイムスタンプ船橋市で地元に愛されるお米店「米のまきの」五つ星お米マイスターの牧野さんに、令和版の炊飯方法を教えていただきました。
YouTube-マートのちゃぶ台 by クックパッドマート
2021/10/13動画の見どころ1/15枚目 今日のレシピ紹介
動画の見どころ2/15枚目 今日の食材｜米のまきの「新米」
動画の見どころ3/15枚目 牧野さん流「令和版 お米の炊き方」
動画の見どころ4/15枚目 洗う前の計量はだいたいでOK
動画の見どころ5/15枚目 お水にお米を入れることできれいな水を吸水させる
動画の見どころ6/15枚目 お米は研がずに洗う
動画の見どころ7/15枚目 洗米後にお米を計量する
動画の見どころ8/15枚目 お米と同じ体積の水を炊飯釜にいれる
動画の見どころ9/15枚目 浸水時に氷を入れて水の温度を下げる
動画の見どころ10/15枚目 炊く（火加減など）
動画の見どころ11/15枚目 しゃもじで切るようにしてお米の水分量を均一にする
動画の見どころ12/15枚目 しゃもじにすくったお米をスライドさせるようにして盛る
動画の見どころ13/15枚目 5つのポイントをおさらい
動画の見どころ14/15枚目 牧野さんからお米のワンポイントアドバイス
動画の見どころ15/15枚目 クックパッドマートって何？
【150万再生】電子レンジで炊飯器より美味しくご飯を炊く方法！少量でもOK！鍋より簡単！一人暮らしに革命！｜お米の炊き方｜ジップロックコンテナ｜ ...
YouTube-COCOCOROチャンネル
2021/03/13行列のできる祇園・銀座「米料亭 八代目儀兵衛」総料理長 橋本晃治が教えるご家庭でも簡単に実践できるお米の研ぎ方〜浸水方法、炊きあがりまで！
YouTube-京の米老舗 八代目儀兵衛
2020/02/26動画の見どころ1/12枚目 八代目儀兵衛 お米のおいしい炊き方
動画の見どころ2/12枚目 お米の炊き方のポイント
動画の見どころ3/12枚目 キッチンスケールで正確にお米を軽量しましょう（1合＝150g）
動画の見どころ4/12枚目 お米を硬度50度以上の軟水で洗い、さっとかき混ぜてすぐに水を切ります
動画の見どころ5/12枚目 お米を優しく握って離すを40回
動画の見どころ6/12枚目 すすぎを3回行い、水を注いで軽くかき混ぜ捨てます
動画の見どころ7/12枚目 ザルで水をしっかり切りましょう
動画の見どころ8/12枚目 水を1合あたり190g加え、冷蔵庫で60分浸水させます
動画の見どころ9/12枚目 冷蔵庫から出し、そのまま炊飯器に入れます
動画の見どころ10/12枚目 炊飯器の「早炊きモード」がおすすめ
動画の見どころ11/12枚目 フタを開けてすぐに混ぜます（底から空気を含ませるように）
動画の見どころ12/12枚目 まとめ
プラなし生活｣動画へようこそ！炊飯器の内釜はほぼフッ素樹脂（プラスチック）でコーティング。摩擦によって傷つき、剥がれるとマイクロプラスチック ...
YouTube-プラなし生活
2019/12/04なぜ（自明） AI歌唱ソフト「VoiSona」公式様よりご提供頂いた、機流音（CV：鬼龍院翔＜ゴールデンボンバー＞）にて制作しました。
YouTube-isonosuke
2022/12/23収穫の秋”を迎えましたが、日本の国民食、「お米」が例年にない危機に瀕しています。その原因は長すぎた猛暑です。収穫した“米の品質”が低下している ...
YouTube-日テレNEWS
2023/10/24米作り #農業女子 #農業機械 #米ぬか #もみ殻 #白米 #農家 #土作り #コンポスト #DIY #キャンプ #飯盒.
YouTube-つりきっぷ / 家庭で自然を楽しむ
2024/01/12お米を傷付けない新機能で巣ごもり需要を狙います。 東日本大震災で被害を受けた東北地方の農業復興を支援する取り組みとして、6年前から炊飯器事業に ...
YouTube-ANNnewsCH
2021/07/14お米を準備した後、考え事をしていたら何合だったか忘れてしまった！そんな時のためにこの水加減のあわせ方を覚えておくと便利です。
YouTube-cloudberry channnel
2018/07/15求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。