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いったん水をぬき、田んぼをかわかす「中ぼし」は、稲を丈夫(じょうぶ)にします。田植えから2か月、稲が穂(ほ)を出します。「出穂(しゅっすい)」です。その後、稲の ...
NHK
田植えは、一株(ひとかぶ)ずつ手で植えています。手間も時間もかかる重労働でした。稲(いね)かりは、鎌(かま)をつかって手でかります。稲から「もみ」を外す脱穀( ...
武将の生活について→https://youtu.be/oGOWnVhrHeg 戦国時代の農民は、どのような食事を取り生活を送っていたのでしょうか? 視聴者さんの質問に答え ...
YouTube-戦国BANASHI
オープニング
農民の人口
農民の食生活
1日のスケジュール
農民の仕事
夜の過ごし方
農民の家にあるもの
歴史音痴のわたしが、ひょんなことから焼き味噌の存在を知り備蓄マニアのアンテナが反応しました。 これはぜひ作ってみたいと思い立ち、チャレンジ ...
YouTube-ちゃこハイツ 巣ごもり住人
この動画の紹介
焼き味噌を作る
湯漬けを作る
今回の歴史の細道は、 『武将たちの戦場メシ』について紹介していこうと思います。 ▽チャンネル登録まだの方は登録お願いします!
YouTube-歴史の細道
武将の戦闘能力を支えた黒米
信長様の湯漬け飯
戦場の三大メニュー、味噌・塩・梅干し
味噌さまざま
塩と梅干
勝利を呼び込む出陣食三献の儀式、勝利を祝う帰陣食
信長様は濃い味付けが好み
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- YouTube-田中太郎と愉快な仲間たちch