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YouTube-やまでら くみこ のレシピ
材料の一覧
だし汁を用意する
調味料を加える
沸騰させる
火を止めて鰹節を加える
うどんを茹でる
ざるに上げる
つゆを濾す
うどんを入れる
小ねぎと生姜を添えたら完成
蕎麦用の製麺機、坂東太郎プラスで多加水ラーメンをつくってみました。 うどん出汁にぶっかけで食べたら、モッチモチで美味しかったです。
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【かけうどん】おんちのうどんとヒガシマルのうどん出汁の素で、おっさんでも簡単に出来た"かけうどん"が美味しかったよう~ん.
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