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日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃cooking 笠子（かさご）のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧 ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
2016/10/10[4K高画質動画対応 ] 笠子（カサゴ）は、アラカブ、ガシラ、ホゴなど地方によって呼び名が違います。テトラポットや岩礁に潜んでいる根魚です。
YouTube-自宅居酒屋 勇士（yuji）
2020/06/09岩礁帯に棲息するカサゴの映像です。海底付近にジッとしていることが多いので魚群探知機では捉えにくい魚の一つですが、岩礁やゴロタ石、 ...
YouTube-Furuno
2018/12/13今回は、ちょと大きめのカサゴのさばき方からお刺し身の作り方を紹介します。 普通のお刺し身だけじゃなく、肝や胃袋、皮の下処理をしてお刺し身に ...
YouTube-よし釣る造チャンネル
2021/03/02釣ったカサゴ（根魚）を塩焼きや煮付けにするための超簡単なさばき方です。エラブタに2ヶ所包丁を入れるだけで簡単にエラや内蔵を取り出せます。
YouTube-TSURIPO つりぽ
2016/01/04笠子（カサゴ）を煮付けように捌いて、霜降りの下処理をしてから煮付けにしました。煮魚で臭みの原因になるのは、ヌメリやウロコの取り残し、血合いの ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士（yuji）
2020/09/19笠子（かさご）を捌いて、刺身と酒蒸しにしました。 ＃自宅居酒屋＃カサゴ＃刺身・包丁研ぎの道具amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士（yuji）
2022/07/15今回はカサゴの刺身の綺麗な盛り付けと寿司を紹介させていただきました！ カサゴの姿造りの下処理から串打ち、包丁の入れ方、寿司の作り方まで、誰 ...
YouTube-寿司職人Yoshi
2020/08/06FurunoStyle 根際の砂地でジッとしているカサゴの映像です。カサゴには多くの種類がありますが、この映像のカサゴが最も浅い沿岸部に棲息する身近な ...
YouTube-Furuno
2021/11/11カサゴのさばき方～握りになるまでとあら汁の作り方 寿司屋の仕込み how to fillet amarbled rockfish and make sushi. イシ•1.1M views.
YouTube-無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)
2015/08/14岩礁の上でジッとしているカサゴの映像です。すぐ近くにはネンブツダイがたくさん群れており、それらを狙って待機している状況です。
YouTube-Furuno
2021/01/14【九州の郷土料理と簡単まかないレシピ】 http://kyushu-makanai.com/blog/
YouTube-まかない課長
2012/01/17魚屋さんでキレイなカサゴが並んでいたので、衝動買いしてしまいました。 今日の夕食に使おう♪ 著作権表記例 音楽素材提供：Music-Note.jp ...
YouTube-まーのおうちごはん
2023/03/10かさご |視聴数644.9K回。 TikTok (ティックトック) で#かさごの最新動画を視聴しよう。
TikTok-sakanaojisan
2024/02/10寿司屋の仕込みの一部始終を動画で紹介しています宜しければチャンネル登録お願いします.
YouTube-イシ
2018/02/05カサゴのさばき方を解説し、姿盛、湯引きの方法を解説しています。 姿で盛ると食卓が華やかになるのでチャレンジしてみてください('◇')ゞ【関連 ...
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
2021/06/17カサゴの姿 刺身盛りになります。
YouTube-和食の技術チャンネル
2019/02/24神戸沖堤防の通称・7防で誰でも簡単にカサゴ・ガシラが釣れる夏のロックフィッシュゲーム「ライトワインド＆ミッドワインド」をワインド、マナティー ...
YouTube-LureNews.TV
2018/08/12板前がカサゴの捌き方をご紹介します。今回は、唐揚げの作り方とお味噌汁の作り方をご紹介します。
YouTube-銀座渡利
2020/06/20和歌山ではオコゼガシラと呼ばれているオニカサゴはカサゴより美味で高級魚ですが、取り扱いに注意を払わないとトゲで刺されることも。
YouTube-南紀和歌山釣太郎
2019/12/29