これまであまり利用されていなかった魚を積極的に活用する動きが広がっています。北海道各地で獲れるカジカ。商品価値をつけるその方法とは。

YouTube-STVニュース北海道

山形県小国町の綺麗な川の中で生息しているカジカ。 昔は簡単に捕まえられたカジカですが、昨今の河川整備や気象変動により、数がかなり少なくなって ...

YouTube-tuy6ch

農林水産省北海道農政事務所 令和3年度「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテスト 優秀賞作品） 応募者：オホーツク枝幸ブランド推進本部その美味し ...

YouTube-maffchannel

古き良き日本の原風景でカジカ釣りをしてきました！ カジカって何？（笑） BBQもしますよ～♪ （前編） ・虹色オイカワ釣りを楽しもう！

YouTube-はやとちゃんねる

カジカを捌いてみました!そして美味しそうな肝があったので肝醤油でパクリ!ねっとりしたカジカの身と濃厚な肝のうま味が絶品ですよ！

YouTube-ゴリラの厨房- Gorilla's Kitchen -

板さんグッズの購入はこちらから！ https://suzuri.jp/kobushi_itasan 季節料理 こぶし〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川183 ...

YouTube-こぶしの板さん

「親子での釣り」というと港の小もの釣りなどを思い浮かべますが、身近な川もまた素晴らしい遊び場です。 箱メガネを用意し、ねらうのはカジカ。

YouTube-釣り人チャンネル

『カジカ』と言えば、｢鍋 が美味しいよね！｣と言われますが春になり暖かくなると鍋の機会が減ってきてしまいますでも、カジカが美味しいのは鍋だけ ...

YouTube-チャンネル移行中、再登録願います

カジカの捌き方「北翔丸水産」公式ECサイト →https://hokusyoumaru.theshop.jp/ ーーーーーーーーーーーーーーーー#北海道 #魚介好きな人と繋がり ...

YouTube-北海道別海町「北翔丸水産」

かじか#北海道#プロの鍋今回はカジカ鍋を作りましたスーパーでも良く売られているカジカをどうしたら簡単に美味しくお鍋にできるかをお伝えしています ...

YouTube-回転すし活一鮮

初めてカジカを捌いてみました（グロ映像&下手な捌きに注意です） ・・・かなり苦戦しました 北海道の郷土料理でもある、カジカ鍋を作って食べたら ...

YouTube-北海道ライフ

「みんなで鍋食べようぜ」 地元の若者たちを呼んで、カジカ鍋をごちそうしてやる。 今回の動画はカジカを捌くところまで、次回はヒラメの刺身を作っ ...

YouTube-こぶしの板さん

Share your videos with friends, family, and the world.

YouTube-宮津メディアセンター

【行程】 1.カマを繋ぐノドの部分から包丁を入れる。引き剥がしやすいように身の回りの筋も切っていく2.刃を入れた部分を持ち、内臓ごと引っ張り、身 ...

YouTube-ピロロツーリズム北海道広尾町・

カジカの刺身↓ https://youtu.be/lUk1aSZZwTY カジカの味噌鍋↓ https://youtu.be/yoqhC4UQsYo 鯵たたき↓ https://youtu.be/XP2eFgy4N7A おすすめ ...

YouTube-ginsushi1969

【衝撃】パンパンの鰍のお腹からすこいものがでてきたー鰍【カジカ】さばき方～カジカ鍋作り方料理研究家＜佑明＞と申します。

YouTube-佑のくっきんぐちゃんねる（Yu`s cooking channel）

生き餌しか食べなかったカジカを人工飼料に餌付ける様子です。 渓流魚の岩魚を飼育している水槽にサテライトを設置して飼育中です。

YouTube-naokipark 7

82K views · 17:49 · Go to channel · 【実食】原価20円以下？トウベツカジカの卵が美味すぎた「カジカ卵丼＆カジカ味噌汁」. こぶしの板さん•275K views.

YouTube-こぶしの板さん

小物釣り#釣って食べる #日本小物釣り初心者代表 #microadventure ◼︎自宅から140km。栃木の鬼怒川までカジカ釣りに行きました。

YouTube-マイクロアドベンチャす

短い竹竿を突っ込んで、水深10cmにいるカジカを釣ります♪ ヒットの瞬間、撮影成功です！ ◇チャンネル登録はこちら↓ ...

YouTube-どんぐりいろは／小さな自然図書館