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身がやわらかく、さっぱりとした味わいのメカジキのフライ♬ 細かく刻んだ玉ねぎをゆで卵、マヨネーズなどと混ぜあわせるだけで作れる濃厚なタルタルソースが旨味を ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2018/08/30リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。 今回は、「カジキマグロ」を使った簡単魚料理を2種ご紹介します！
YouTube-日高良実のACQUAPAZZAチャンネル
2021/07/23外はさっくり中はフワッと！ また作りたくなる♪ 大人も子供も好きな一品です！
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2018/03/16衣に粉チーズを加えることで風味豊かな味わいに仕上げました！サクサクなパン粉とジューシーなメカジキが好相性な一品です。おもてなしにもぴったり♪ ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2019/08/27シャキシャキキャベツと 合わせるカレー味のフライ! カレーソースをたっぷりつけてっ.
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2018/05/03にんにくの香りが爆発！いつものメカジキがごちそうに／中華の揚げ物レシピ／Deep fried Swordfish with Marinated Garlic.
YouTube-Wakiya YujiのYUJI CHANNEL
2022/07/22その他のおすすめレシピ · タラのフライ · カジキマグロとピーマンの酢豚風 · メカジキの梅大葉包み揚げ · メカジキフライタルタルソース · 白身魚の甘酢あんかけ.
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2017/05/01リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。 本日ご紹介する料理は、 メカジキ（カジキマグロ）を使ったシチリア風の魚料理です！
YouTube-日高良実のACQUAPAZZAチャンネル
2020/09/05Twitter https://twitter.com/hanawa_bassman?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor ▽Instagram ...
YouTube-はなわチャンネル
2021/11/18今回は めかじきの コーンフレーク フライ のレシピをご紹介します！コーンフレークを衣にすることで、簡単にカリカリ食感が叶えられますよ♩お弁当や ...
YouTube-macaroni | マカロニ
2017/04/10美味しいカキフライ＃カキフライの作り方＃カキフライレシピ飲食店30年のプロが家庭で簡単にカキフライを作るコツ教えます。
YouTube-花いち クッキング
2021/02/01本編はこちらhttps://youtu.be/5rWvQPN6HJo ◇メンバーシップ開始しましたのでご興味のある方は是非ご参加ください！！ メンバーシップ登録は下記URL ...
YouTube-はなわチャンネル
2022/12/26甘じょっぱい味で仕上げたメカジキを使ったフレークです！
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2018/10/21辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
2022/05/12動画の見どころ1/10枚目 カジキマグロの煮付け
動画の見どころ2/10枚目 カジキマグロの煮付けの材料
動画の見どころ3/10枚目 生姜を薄く4枚にスライスします
動画の見どころ4/10枚目 カジキマグロ150gを半分に切ります
動画の見どころ5/10枚目 別の鍋に水100mlを入れてカジキマグロを移します
動画の見どころ6/10枚目 アクを取りながら味を染み込ませるためにリードをかぶせます
動画の見どころ7/10枚目 味が染み込んだらリードを取って顆粒のかつお出汁を2つまみ(2g)入れます
動画の見どころ8/10枚目 火を止めてお皿に移します
動画の見どころ9/10枚目 粗熱が取れたら強火で火をつけて再度温めます
動画の見どころ10/10枚目 盛り付けましょう
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