手順 · 1. ボウルに☆を入れ、カツオを切らずに加えてからめて冷蔵庫で10分おく。 · 2. ボウルにマヨネーズ、粒マスタードを入れて混ぜる。 · 3. 10分置いたカツオの水気を ...

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

初かつおの美味しい食べ方は色々ありますが今回はレアカツにしてみました！ たったひと工夫をするだけで無茶苦茶旨いレアカツになります。

YouTube-せり人ムタロー

鰹（かつお）を使って、中心をレアに仕上げたレアカツを作りました。刺身用なので生食でも問題ありません。 #鰹 #刺身 #レアカツ・包丁研ぎの ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

材料 2人分刺身用カツオ 1/2さく（250g） 塩 2g（小さじ1/2弱） 強力粉 適量溶き卵 適量パン粉 大さじ2 油 大さじ2 付け合わせ野菜大根 50g ...

YouTube-タタの料理ノート

手順 · 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 · 2. カツオは一口大に切ります。ジッパー付き保存袋に入れ(A)を加えて揉みこみ、10分置き、汁気を ...

クラシル-クラシル オフィシャル

... カツオブロック300g 大葉4枚ニンニク2欠片生姜1欠片卵1個小麦粉適量パン粉適量☆ポイント・カツオ ... カツオのレアカツの作り方（Fried bonito）. 自宅 ...

YouTube-けんまさきっちん

刺身用のかつおからフライパンで作る、基本のかつおのたたきの作り方です。 初鰹は脂身が少ないので、たたきにして香ばしく、 薬味たっぷりで食べる ...

YouTube-榎本美沙の季節料理

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 「フランス風鰹の ...

YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ

【毎月15日は魚喜の日】 8月の魚喜の日のオススメ商材は「カツオのたたき」です！ 魚屋が考案するカツオのたたきのアレンジレシピを大公開！

YouTube-魚喜チャンネル

料理教室開催のお知らせ＊＊＊ 東京「HAPPY COOKING」様にて、 料理教室を開催することになりました！ アクアパッツァをはじめとした私のおすすめ料理 ...

YouTube-日高良実のACQUAPAZZAチャンネル

かつおの チーズ 挟み フライ のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚切りのかつおにチーズを挟んでフライにしました。旬のトマトをたっぷり使った ...

YouTube-macaroni | マカロニ

【ポイント】 1⃣水分をペーパーで拭き取り塩をふりかけ20分おく2⃣にんにくを焼き、香りが出たら取り出しカツオの表面を焼く3⃣切り分けお皿に盛付け4⃣ ...

YouTube-DOI_料理人

【ポイント】 1⃣水分をペーパーで拭き取り塩をふりかけ20分おく2⃣にんにくを焼き、香りが出たら取り出しカツオの表面を焼く3⃣切り分けお皿に盛付け4⃣ ...

YouTube-DOI_料理人

動画をご覧いただきありがとうございます！ ぜひチャンネル登録と高評価を宜しくお願いします！ ☆へんおじの物産展https://henoji.theshop.jp/ ...

YouTube-へんな魚おじさんの寝言【Weird Fish Dude & Beard Brother】

中京テレビ「キャッチ！」で毎週水曜日に放送している「食卓のひみつ」。 今が旬の「初カツオ」。戻りカツオに比べて脂が少なくあっさりしているのが ...

YouTube-中京テレビレシピチャンネル

NHK平野レミの早わざレシピ2020で話題になっていた『とんかつお』を作ってみました。 中が鰹のお刺身で、周りに豚バラスライスを巻いて揚げたとんかつ ...

YouTube-LIFE.net【ライフドットネット】

サクサクッジュワ〜がたまらないレアカツ！ 冷めても柔らかい上質な仙台牛は、シンプルに大根おろし、小ねぎ、醤油がベストマッチ♪ 日々のご褒美だけ ...

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

【ポイント】 1⃣水分をペーパーで拭き取り塩をふりかけ20分おく2⃣にんにくを焼き、香りが出たら取り出しカツオの表面を焼く3⃣切り分けお皿に盛付け4⃣ ...

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