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〈チャプター・目次〉 0:00 レンジで簡単!市販の甘納豆で作る「小豆の蜜漬け」 1:38 小豆鹿の子の包み方2:15 レンジで簡単!つや天(つや出し錦玉) ...
YouTube-猫まる菓子店の和菓子教室
レンジで簡単!市販の甘納豆で作る「小豆の蜜漬け」
小豆鹿の子の包み方
レンジで簡単!つや天(つや出し錦玉)の作り方
新引粉の着色方法
どんな野菜もあく抜きすると栄養素がなくなってしまうよな〜と思っていて、ゆで汁を活用してくださいとプロの料理家に言ってもらえて安心します。
YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
動画の説明
あずきの栄養
赤いダイヤと言われる秘密
驚きの健康効果
効果的な茹で方と摂り方
あずき茶のご紹介
茹であずきの活用法
あずき茶のアレンジ
まとめ・ポイント
丹波の農家の食卓でつくったあんこです。 丹波の大納言小豆は、高級品としてしられていますが、農家の食卓でつかうあんこは、B級品をよったものです ...
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