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今回は良いサイズのかますが手に入ったので自家製の干物にしてみました! 干物って自分で出来るの?って思いがちですがほんとに簡単で売ってるもの ...
YouTube-夕方食堂
魳(かます)を捌いて、一夜干しの干物にしました。干すことで旨味が凝縮されて美味しく仕上がります。塩分濃度3%に、香り付けの薄口醤油、旨味の ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士(yuji)
材料カマス 2匹水 500cc 塩 15g レモン 少々 作り方○カマスは頭を落として腹ワタを取り、水で綺麗に洗い3枚におろす。 ○水に塩を入れてカマスを塩水に30 ...
Instagram
家庭でつくるカマスの干物の作り方です。 ゆっくりさばいています。使う塩水は3%、冷蔵庫干し。 エラは動画の中でとっていませんが、出来上がりを ...
YouTube-ミナトゴハン
お魚の仕入れ. あとりえシェフ•721 views · 10:41 · Go to channel · 【簡単】自宅でできるカマスの干物の作り方! 釣り行くけん•1.7K views · 5:21 · Go ...
YouTube-四国いいとこ撮り
... #つぼ鯛の干物 #銀ひらすの干物 #ぶりの干物 #赤魚の干物 #かますの干物 #さばの干物. more. February 20. marutomi_suisan. •. Follow. 島瀬公園.
#丸富水産 #撮影 #ひもの #佐世保の干物屋 #ふるさと納税返礼品 #つぼ鯛の干物 #銀ひらすの干物 #ぶりの干物 #赤魚の干物 #かますの干物 #さばの干物.
リクエスト の多かった かます の 開き の 作り方 を 解説 しました! ポイントをおさえればご自宅でも簡単にできますので是非お試しください!
YouTube-せり人ムタロー
はじめに
オープニング
食材紹介
調理開始
塩水に漬ける
エンディング
カマス一夜干しの作り方です。家で簡単にできるので試してみて下さいグレステンの骨スキ包丁で捌きます.
YouTube-Chef Yoshida
お家で干物を作ろう❗️ カマスはプロ級並み。カマスが開けたら干物職人になれちゃうかも。 干物づくりセット販売中です。
YouTube-ひもの屋半兵衛
釣ったカマスをみりん干しにしました!激ウマだったので是非、試してみては? #カマス釣り#カマスのみりん干し#カマスの開き方このチャンネル ...
YouTube-よし釣る造チャンネル
魚屋キヨシローです。ご視聴ありがとうございます。 家にある三徳包丁で、カマスの開きを3パターン作ってみました。 一夜干し、塩焼き、天ぷら等、 ...
YouTube-魚屋キヨシロー
釣りよかのグッズhttps://muuu.com/videos/015386e0b43f3121 メインチャンネル 釣りよかでしょうhttps://www.youtube.com/user/yoorai0121 サブ ...
YouTube-釣りよか飯
動画をご覧いただきありがとうございます! ぜひチャンネル登録と高評価を宜しくお願いします! へんおじ物産展のご購入はこちらから!
YouTube-へんな魚おじさんのひとり言