特集は長野県松本地域で昔から食べられている「からしいなり」です。その名の通り、からしの効いたいなり寿司です。なぜ、松本の味として定着した ...

YouTube-NBS長野放送ニュース

今回は、笠原流の「いなりずし」をご紹介。 甘さ控えめの優しいおだしで煮込んだお揚げはどこか懐かしい味わい。 関東風の俵型、関西風の三角形、 ...

YouTube-【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

「贅沢ちらしいなり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。母の日やおもてなしにもぴったりな豪華な見た目のいなり寿司です。いなり寿司に欠かせ ...

マカロニ-macaroni 料理家　らみー