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このチャンネルでは、かわいい猫ワールドを舞台に、五感で感じる芸術とも言われる「和菓子文化」の魅力を発信していきますので、ぜひチャンネル登録を ...
YouTube-猫まる菓子店の和菓子教室
かるかんのレシピ動画です。 適度な甘みがあるうえに、食感も軽いので、パクパクと美味しく食べられます。 詳しくは、この動画か下のページをご覧 ...
YouTube-やまでら くみこ のレシピ
材料の一覧
長芋をすりおろす
砂糖と水を混ぜる
卵白と砂糖を泡立てる
長芋に上新粉と卵白を混ぜる
型に移す
好みであんこを加える
蒸したら完成
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新商品和菓子のたね『かるかんミックス粉』で作るかるかん饅頭のレシピ動画です*10のかるかん饅頭が出来るレシピです手順1ミックス粉を水と合わせ ...
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鹿児島の人気菓子、かるかんのレシピです。 長芋を使って生地を作るのが特徴で、しっとりとしつつも軽い食感に仕上がります。 作り方は、この動画か下 ...
鹿児島の銘菓をお家で手作り! . 【材料】9個分すりおろし長芋 100g 砂糖 大さじ1 水 100ml 上新粉 100g 卵白 1個分砂糖 大さじ1 こしあん 90g .
YouTube-& kitchen - アンドキッチン
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8月14日news every.かごしまの特集は「every.特捜隊」。帰省土産としても人気の高いかるかん饅頭。160年以上の歴史を誇る元祖かるかん明石屋の ...
YouTube-鹿児島ニュース - KYT鹿児島読売テレビ
かるかんまんじゅう(8cmのプリンカップ9個分) 長芋 100g 上白糖 40g 牛乳 100g 卵白 1個分(35g) 上白糖 30g 上新粉 100g あんこ ...
YouTube-ろくキッチン -Ai Fujiroku-
3回目砂糖を加えて混ぜる
あんこが苦手な方へ
大きなかるかん饅頭の作り方
通常速度の動画はこちらhttps://youtu.be/PJLR4nxct-k □ダイエットメモ・グルテンフリー・低脂質□材料・かるかんミックス粉 - 300g ・水 - 200ml ...
YouTube-あんこ中毒者の晩餐
軽羹(かるかん)の作り方! こんにちは おうちで本格和菓子チャンネルです。 今回作るのは 鹿児島の銘菓 軽羹(かるかん)。
YouTube-おうちで本格和菓子
オープニング/opening
第1 やまといも/Yamato-potato
第2 生地(前半)/Dough(first half)
第3 生地(後半)/Dough(second half)
第4 流し缶/Sink can
第5 蒸す/Steam
第6 切り分け/Carve
第7 盛り付け/Arrangement
いいねの数:294コメントの数:33。純30 (@hitomi.junn30)のTikTok (ティックトック) 動画:「かるかん饅頭白くて丸くて甘くて好きー。
TikTok-hitomi.junn30
こんにちは、今日どの料理?のヤスです。 今回は鹿児島県の郷土料理「かるかん」を作りました。 お土産で頂いたり、物産展で買ったものしか食べたこと ...
YouTube-今日どの料理?
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YouTube-スローな暮らし
るろうにん生存日記 eat かるかん饅頭 薩摩蒸気屋. 1 view · 9 minutes ago ...more. るろうにん / R-WORLD. 369. Subscribe.
YouTube-るろうにん / R-WORLD
登録▶︎https://www.youtube.com/channel/UCYggngkRUCxZ6J82pwQtKnA 【材料】①ナガイモ70g②黒糖40g③グラニュー糖30g④水60ml⑤上用粉50g(上新粉や ...
YouTube-料理人ばん飯レシピ集
ナガイモ70gの皮をむく
ナガイモをすりおろす
黒糖40g+グラニュー糖30g
おろしたナガイモ(50g)に黒糖+グラニュー糖を混ぜ合わせる
水(60ml)を数回に分けて混ぜ合わせる
上用粉(50g)を数回に分けて混ぜ合わせる
卵白(卵Mサイズ1個分)でメレンゲを作る
メレンゲを数回に分けて混ぜ合わせる
流し缶に生地を流し込む
小豆の甘煮(50g)を散らす
流し缶ごと蒸す(強火で15分沸騰させる)
切り分ければ完成
調理よっちゃん・カメラ哲平・試食章夫
ご視聴ありがとうございました
山福製菓/鹿児島 【鹿児島名物】 かるかん饅頭 ◇かるかん饅頭特徴◇ 原材料に自然薯(じねんじょ=山芋)をふんだんに使った羊羹(棒羊羹)のかたちをした ...
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おやつSOSにて地域のおやつ公開中です! https://oyatsu-sos.jp/
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