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今日は涼しげなケーキを甘さ控えめにして作りました！ カルピスの原液を使ったゼリーと、透明ゼリーとを合わせた2層ケーキです しっかり硬めの ...
YouTube-Kareinu Cooking | お菓子作り
3週間前動画の見どころ1/15枚目 冒頭 Start
動画の見どころ2/15枚目 水 15g 粉ゼラチン 5g 15g water 5g powdered gelatin
動画の見どころ3/15枚目 牛乳 80g 80g milk
動画の見どころ4/15枚目 水 30g 30g water
動画の見どころ5/15枚目 とろみがつくまで冷やす Chill until thickened.
動画の見どころ6/15枚目 カルピス原液 40g 40g Calpico concentrate
動画の見どころ7/15枚目 アルコール消毒液で泡を消します Use alcohol disinfectant to eliminate bubbles.
動画の見どころ8/15枚目 水 30g 粉ゼラチン 10g 10g powdered gelatin 30g water
動画の見どころ9/15枚目 水 200g 200g water
動画の見どころ10/15枚目 グラニュー糖 15g 15g granulated sugar
動画の見どころ11/15枚目 グリーンシードレス 適量 Green Seedless as needed
動画の見どころ12/15枚目 ゼリーをブドウの高さの半分くらいまで流します Fill the jelly to about half the height of the grapes.
動画の見どころ13/15枚目 残りのゼリーを流します Pour off the remaining jelly.
動画の見どころ14/15枚目 カットします Cut
動画の見どころ15/15枚目 試食 Tasting
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