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こんにちは^ ^ いのこの台所 宇砂木いのこです。 今日は、ふきをいただいたので、 きゃらぶきの佃煮を作ってみました。 きゃらぶきの佃煮 ...
YouTube-いのこの台所 -inoco-
Comments1 · 伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮)ご飯のおかず,おつまみ,お弁当に最高です。 · 絶妙な味加減「蕗(ふき)の煮物」の作り方 · 【 ...
YouTube-喜太八しぐれ
伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮)ご飯のおかず,おつまみ,お弁当に最高です。保存も効くので作ってみて下さい。 · Comments132.
YouTube-shokenママ ch
材料の紹介
調味料を入れて煮る
きゃらぶきの保存方法
【きゃらぶき】 田んぼの畦道から摘んできた蕗を使ってきゃらぶき佃煮を作りました。 ふきのアク抜き、 下ごしらえ煮方、保存法、冷凍保存法アレンジ2 ...
YouTube-ベジフルキッチンエッセンス
永久保存版! · 20.きゃらぶき佃煮 絶品アレンジニ品 · 【保存版】基本の梅干しの作り方|漬物歴45年の集大成! · 伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮 ...
YouTube-【田舎そば川原】料理・漬物
皆様こんにちはいつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、ふきの佃煮レシピのご紹介です。 ふきの下茹でをしたり味付けをして炒り煮にし ...
YouTube-お母さんのおかえりごはん〜心と身体にやさしい料理を〜
Comments7 · Butterbur recipe! · 伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮)ご飯のおかず,おつまみ,お弁当に最高です。 · 漆黒! · 永久保存版! · It's ...
YouTube-coris cooking
きゃらぶき
山蕗のアク取り
きゃらぶきの作り方
... きゃらぶきの佃煮作り方 #きゃらぶきの佃煮 # ... #きゃらぶきの佃煮 #伽羅蕗の美味しい作り方 #キャラブキの作り方簡単 ...
YouTube-漬物名人じゅんちゃん
今回は伽羅蕗(キャラブキ)を作りますフキにはピロリジジンアルカイドという自然毒があるので、アク抜きをしてから料理することをお勧めします。
YouTube-料理人設楽の料理道場
オープニング
まずは段取り(動画と同じく作業することによって効率よく料理が作れます)
フキの下処理(アク抜き)と自然毒を抜く方法
簡単味付けの合わせ調味料の作り方
柔らかく煮るためのコツと煮方
盛り付けから完成まで
Comments37 · 伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮)ご飯のおかず,おつまみ,お弁当に最高です。 · もう味付けに迷わない! · 20.きゃらぶき佃煮 絶品 ...
YouTube-こちらハチハチCooking
Comments3 · 伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮)ご飯のおかず,おつまみ,お弁当に最高です。 · 絶妙な味加減「蕗(ふき)の煮物」の作り方 · 【旬 ...
YouTube-和食の料理人 まんまら郎
イントロ
ふきの下処理
門外不出の秘伝出汁の取り方
漆黒!きゃらぶきの煮方
丁寧に下処理したふきを、生の食感を活かした軽めの佃煮にします。 白いご飯もお酒にも合う味付けです。 大人向けに柚子胡椒と食べてもおいしいですよ ...
YouTube-京都 瓢斗・京都 瓢喜・香水亭
下処理をしたふきを3cm幅に切ります
鍋に、出汁、調味料を入れ沸かします
沸騰したらフキを入れ、弱火で煮汁がなくなるまで炊きます
10分経ち、煮汁が少なくなったら完成です
盛り付けました
Butterbur recipe! · 伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮)ご飯のおかず,おつまみ,お弁当に最高です。 · 永久保存版! · 漆黒! · 【キャラブキ】 ...
YouTube-けんた食堂
ふきがおいしい季節です。ザラメとお醤油だけでおいしい佃煮ができてしまいます。ふきの風味が何とも言えないひなびた味が魅力の一品。
Comments1 · 永久保存版! · Butterbur recipe! · もう味付けに迷わない! · 伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮)ご飯のおかず,おつまみ,お弁当に ...
YouTube-クックラン/かんたん料理紹介チャンネル
Comments5 · Butterbur recipe! · もう味付けに迷わない! · 今夜の晩ごはん ふわふわ鶏もも肉の甘めの筑前煮 · 【旬のものを食べよう】山蕗の佃煮『御飯の ...
YouTube-スイカちゃんねる
ふき #佃煮料理動画は、こちらhttps://www.youtube.com/watch?v=4jTbiTlltpo&list=PLK_X5hpxHLTY3QgZasTG0oqyChN_Sensd 神輿パレード動画は、こちら ...
YouTube-himatubusi72
伝統の味きゃらぶきの作り方をご紹介。元野菜バイヤーがふきの下処理・あく抜きの方法から美味しく佃煮を作るコツまでお伝えします。
YouTube-旬やさいゼミ
きゃらぶきの佃煮の作り方
まとめ
ふきの下処理からきゃらぶき(伽羅蕗)の作り方とふきと筍の煮物を作りました伽羅蕗(きゃらぶき)佃煮のような物ですが、今はあまり味を濃くせず、色 ...
伽羅蕗 (きゃらぶき)の作り方
ふきと筍の煮物の作り方
English translation below: 今回はふきの季節なので伽羅蕗を作りました。実家の裏庭に大量に生えてきているとのことです。 母曰く、今回のレシピは ...
YouTube-Powered by My Mom