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金沢#野々市#ゲンゲ世にも奇妙な見た目の魚、ゲンゲの処理動画です。
YouTube-野々市ひなた:公式
【みかわ魔法のてんぷら】シリーズスタート! てんぷらの神様とも呼ばれる、みかわ是山居の早乙女哲哉さんについにご登場いただきます!
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【みかわ魔法のてんぷら第2弾】第3話第3回目は「穴子」 繰り返し繰り返し考え抜かれとことん計算尽くされたアーティストとしての仕事!
【企画せつめい】 ・自宅居酒屋まつだ屋の新メニュー開発、鮮魚やってみる・富山湾で漁れた深海魚げんげを天ぷらで食べてみる【チャンネルのせつ ...
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云わずと知れた鮨の名店、銀座【すきやばし次郎】の小野二郎氏と親交が深い早乙女氏。近年では「ふたりの神様の約束」などテレビ番組でも特集が組 ...
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富山湾でゲンゲが漁獲されるのは、底曳き網が稼働する9月から翌年5月までの時期です。カニやシロエビと違い専門の漁はなく、底曳き網を引き上げる際 ...
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【みかわ魔法のてんぷら】第5話てんぷらの神様とも呼ばれる、みかわ是山居の早乙女哲哉さんに迫るシリーズ最終回です。 最終回は、早乙女さんの元で ...
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