さつまいも＋麹だけで作る砂糖不使用スイーツそのままでもヨーグルトやお菓子作りにもおすすめ！ 今では娘の離乳食に活用してます 【さつまいも ...

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材料5つ♪ 優しい味の米粉ココアケーキ♪ ☆甘麹ココアケーキ（材料） 豆腐 150g 米粉 80g 甘麹（甘酒の素） 200g ココアパウダー 20g レーズン 20g ...

YouTube-すまいるりっつ薬膳チャンネル

「甘酒」はスイーツやお料理のお砂糖代わりに使える発酵食品。 今回は簡単で美味しいスイーツ＆お料理5品をご紹介。 お菓子作り初心者の方でも失敗 ...

YouTube-発酵食大学

砂糖と卵を使わずに作るレモンケーキです。甘こうじのやさしい甘みでしっとりと美味しく仕上がります。パーティーやおもてなしにも◎ ＜材料（5cmの ...

YouTube-マルコメ公式チャンネル（marukomeOfficial）

たっぷりのしょうが、甘酒を使ったパウンドケーキの作り方です。 混ぜるだけで簡単！しょうがたっぷりで、体もぽかぽか、温活にも。

YouTube-榎本美沙の季節料理

麹とバナナを発酵させた自然な甘さのチョコソース。混ぜて発酵させるだけなので簡単に作れます。パンやホットケーキの上にかけたり、牛乳や豆乳と割っ ...

YouTube-発酵食大学

「チョコレート食べたーい！！」 「でも太るし、砂糖いっぱい入ってるし・・・」でも・・・ 栄養満点に健康的に食べられるチョコレートがあったら魅力 ...

YouTube-上級麹士　ゆきこうじ料理　チャンネル

今回はドルチェの枠に囚われない醤油麹パンケーキのご紹介です！ ドルチェとしてはもちろん、前菜としても様々な使い方ができる可能性を秘めたレシピ ...

YouTube-innovative fusion