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視聴者の方からリクエストいただいたこんにゃくピリ辛炒めです。 炒めるというよりはこんにゃくを焼いてから炒め煮にする作り方ですがこれが一番 ...
- YouTube-メガネキッチン
オープニング
手順について
手順1 こんにゃくの表面に切れ目を入れる
手順2 こんにゃくを焼く
きれいに焼くコツ
こんにゃくを1枚のまま焼く理由
焼き始めから10分(焼き上がり)
こんにゃくを一口大に切る
手順3 こんにゃくを照りつける
合わせた調味料にこんにゃくを入れる(炒め煮)
鷹の爪を入れる
炒め煮5分経過
炒め煮8分経過
炒め煮15分経過
味の濃さについて
炒め煮17分経過(仕上げの合図)
仕上げの胡麻油、濃口醤油
盛り付け
久々にビール解禁
最後までご視聴ありがとうございました。
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アク抜き方
もう味付けに迷わないかんたん味付け方法
味染みこんにゃくにするための炒め方とコツ
盛り付けから完成まで
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煮汁が無くなるまで、こがさないように炒ります。一味唐辛子の量で辛みを調節して下さい。 #副菜#こんにゃくレシピ#雷こんにゃく.
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ピリ辛みそ味がごはんに合う! 今晩のあと一品にさっと出せるお手軽レシピです。
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下ごしらえ
炒める
仕上げ
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今回も前回に引き続き山田さんシリーズ! ピリ辛コンニャクですこんにゃくは何年もかけてやっと食べられるとっても奇跡的な食べ物今はとっても安く売 ...
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ピリ辛こんにゃくの作り方です♪ 簡単・安い・ヘルシーの3拍子揃った最強レシピです! 是非お試しください! ▽材料こんにゃく 3枚ごま油 大さじ1 ...
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短時間で味の浸みたピリ辛こんにゃく。レシピの倍量で作るとより味が浸みて美味しくなります♪ 作り置き、常備菜におすすめです。
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簡単でとて美味しい、おつまみにおすすめの黒こんにゃくのピリ辛炒めの作り方を紹介です。こんにゃくは味が染みやすいように下処理をし、そして臭みを ...
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豚バラ肉とこんにゃくのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。今晩のお食事に、豚バラ肉とこんにゃくのピリ辛 ...
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「ピリ辛豚バラこんにゃく」のレシピと作り方を動画でご紹介します。こんにゃくと豚バラ肉を甘辛く炒めました!唐辛子も入っているのでピリッと辛みが ...
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