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日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking 鯖(さば)のさばき方を紹介します。 この動画は講釈師によるナレーションがついているバージョンです ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
... さばく”技術の伝承や機会の提供とともに、海の食文化や海洋問題に関する情報を発信し、海を守る人を増やします。 ※日本財団が推進する「海と日本 ...
魚を捌くASMRです。今回の魚は鯵(アジ)です。気持ちいい音に癒やされてください。ウロコ取りから三枚おろしまでの一連の工程になりますので、魚の捌き ...
YouTube-今日ものんびり魚さばき
日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking 鯵(アジ)のさばき方を入門編で分かりやすく、紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の ...
なんとカンパチが500円!ブリやヒラマサと比べると、カンパチは確かにamber(琥珀色)の魚ですね。さばきは後半へ続きます!
YouTube-ユッキー先生の英語で話せるチャンネル
はまゆうショップURL(魚・海苔等) https://hamayushop.com/concept/ 海苔の商品ラインナップhttps://hamayushop.com/?s=%E3%81%AE%E3%82%8A はまゆう ...
YouTube-小豆島の漁師はまゆう
東京の中野区で「日本さばける塾 in 新渡戸文化高等学校」が、2023年2月18日に行われました。日本さばける塾とは、全国各地で魚をさばく体験をし ...
YouTube-ソーシャル・イノベーション・ニュース
寿司職人養成学校『東京すしアカデミー』 https://www.sushiacademy.co.jp/event/2002652 東京すしアカデミーは日本初の寿司職人養成学校。
YouTube-東京すしアカデミー寿司職人養成学校
金沢八景・太田屋の女将さんが東京湾の金アジ100匹さばいちゃう第2弾今回は塩焼き編です女将さんの包丁さばきは必見ですスゴいですよ~ ニッカン釣り ...
YouTube-ニッカン釣りちゃん
大分市ではブリ、アジ、タチウオ、サワラ、マサバなど様々な魚介類が漁獲されています。大分市産の美味しいお魚をお家でさばいて食べてみましょう!
YouTube-大分市公式動画チャンネル「いいやん!大分」
切り抜きして欲しいシーンはコメントでお待ちしてます(^^)/~ ▽元動画URL- - - - - - - - - - - - - - - - - - - https://youtu.be/TugmQok64MM ...
YouTube-きまぐれクックの調理場【公式切り抜きチャンネル】
ウツボの皮は厚いため並みの包丁でさばくのが非常に難易度が高いため切れ味がいい医療用メスでさばくことにより簡単に綺麗にさばくことができますLINE ...
YouTube-TOMIKKU NET
長崎県壱峻島で釣った魚が届きました。 久々に魚をさばきました。 #壱岐島 #魚 #さばく一生懸命何かを頑張るチャンネルです。 皆様のやる気スイッチに ...
YouTube-モコママ
沖永良部島の新鮮な魚介類はこちらから購入できます! https://masarusumoguri.com ◇黒糖醤油のご注文はこちら。
YouTube-【素潜り漁師】マサル Masaru.
元プロの職人さんがさばく教育的な動画ですハイキングウォーキングQちゃんとの動画https://youtu.be/zGsBV1sPaS4 じゃじゃーん菊池 ...
今回は鯵(アジ)を使って、基本的な魚のさばき方をご説明します。 これから魚さばきを始めてみたい方にもわかりやすいように、できるだけ丁寧な説明 ...
オープニング
魚の下処理(ウロコとり、腹の開き方)
三枚おろし
腹骨、血合骨の除去
皮引き、刺身の切りつけ
エンディング
チャンネル登録・評価お願いします!! お仕事関係の連絡先https://www.youtube.com/@tomikku/about 【こちらもチェック!
イナダをさばいて柵どりしていきます。 関東ではワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ関西ではモジャコ→ワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリらしい。
YouTube-初めてさばいてみた
将太の公式LINE→https://lin.ee/zSJesRw 魚屋歴20年のプロが教える! 《自宅で極める!本格的な魚調理の極意》 無料で配信しています!
YouTube-鮮魚調理コンサルタント将太