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型がなくても大丈夫❣️牛乳パック2個あれば ♀️ 新聞紙で作る方法もあるみたいですが、我が家は新聞取ってないし昔からこの牛乳パック型でカステラ ...
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カステラとは、小麦粉に卵、砂糖、牛乳などを混ぜて焼いたポルトガルのお菓子。ポルトガル人から長崎に伝わり、日本で発展した和菓子です。
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使用した食材は全て美味しく食べました! よければSNSのフォローもよろしくお願いします!
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材料の説明
型の説明
卵黄生地をつくる
メレンゲをつくる
生地を完成させる
湯煎焼きをする
3つのポイントをおさらい
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こんにちは。料理研究家のゆかりです。 今回は、蜂蜜カステラを作りました☆少ない材料で手軽に作れます!100均のパウンド型で簡単!
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材料の紹介
牛乳を温めて加える
蜂蜜を入れて混ぜる
卵黄を入れて生地を混ぜる
グラニュー糖を入れて30秒泡立てます
2つの生地を合わせる
パウンド型に生地を注ぎます
ポイントのおさらい
卵白を泡立てるときのポイント
焼き時間について
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