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オンラインスイーツスクールSaki.+中嶋咲絵です。 今回はしっとり感が持続するマドレーヌをご紹介します。 時間が立つとパサつくイメージもあると思い ...
YouTube-Saki plus 【パティシエのお菓子作り】
いつも動画で作っているタルト生地のレシピを丁寧に動画にしました。 いろんなカフェやケーキ屋さんでタルトを食べるのが好きですが、自分で作る ...
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今日は、ボウルで順に混ぜてくだけの簡単なマドレーヌをご紹介します。 マドレーヌ型で焼くのも良し、こんな感じでマフィン型で焼いてみるのも可愛く ...
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【しっとりマドレーヌの作り方】 みなさん、ステイホームウィークいかがお過ごしですか? ルノートルシェフ北川健一がおうちでできるマドレーヌの ...
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バレンタインデーにチョコレートをたくさんもらったんですぅ。ホワイトデーにお返しのお菓子をいっぱい用意したいですぅ。ぼくも大好きなマドレーヌに ...
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オープニング
粉をふるう
卵、上白糖を混ぜる
バターを溶かす
卵と上白糖に粉を混ぜる
溶かしバターを加える
カップに入れオーブンで焼く
【応用】 ココア味
バターの分量を一般的なタルト生地より少なめにして、代わりにハチミツを加えることで焼き縮みが少なく食感のいいタルト生地レシピをフード ...
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ガトーショコラ #チョコレート #Gateauchocolate こんにちは、かざねです! 今回は卵3個分で作るガトーショコラの紹介! 一日冷やして食べるとより ...
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