JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください
再生時間:
投稿日:
動画サイト:
画質:
栃木県の郷土料理である「しもつかれ」の調理動画です。 #宇都宮 #伝統食 #郷土料理 #伝統文化 #しもつかれ.
YouTube-宇都宮市役所
栃木県を代表する郷土料理「しもつかれ」。 鬼おろしでおろした大根や人参と塩鮭の頭、さらに大豆や油揚げ、酒粕などをいっしょに煮込んだ栄養豊富な ...
YouTube-体感!! とちぎの文化財ch
手順 · 1. 大根は皮をむき、みじん切りにする。 · 2. 油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、1cm角に切る。 · 3. 塩鮭は骨を取り除き、1cm角に切る。 · 4. 鍋に大豆、 ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等、また、郷土料理を生んだ地域の背景等を ...
YouTube-maffchannel
初午(はつうま)の日に合わせて作られる、郷土料理「しもつかれ」。 その伝統について紹介します! 〈令和5(2023)年1月23日放送 とちぎ ...
YouTube-栃木県教育委員会教育政策課
大田原市山の手、中心市街地にある岡家からシモヅガレを作る香りが立ち上ります。 ******* 栃木県とその周辺に伝わる郷土料理「しもつかれ」。
いいねの数:12Kコメントの数:279。神堂きょうか (@kyokasan123)のTikTok (ティックトック) 動画:「【人生初しもつかれ】#初飯検証」。
TikTok-kyokasan123
628 likes, 9 comments - yashuasa on March 7, 2024: "栃木県の郷土料理【しもつかれ】をつくりました しもつかれは初午の日につくり赤飯 ...
Instagram
みなさん、おはようございます! 今日は初午ですね 栃木県では、昨年、新暦・旧暦の初午や二の午に合わせて行われた「しもつかれ」作りを、県内外 ...
Facebook-体感!!とちぎの文化財~見て 聞いて 触れて 香って おまけに食べて・・・あなたの「いいね!」はなんですか?~
佐野市の北部、農村風景が広がる山越町。津布久家では朝からシミヅカリづくりにとりかかります。 ******* 栃木県とその周辺に伝わる郷土 ...
Webサイト「うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~」では、各地域で選定された次世代に残すべき郷土料理やその歴史・レシピ等、また、郷土料理 ...
シモツカレの文化が受け継がれる佐野市田沼町。広瀬家では初午に合わせシミヅカリづくりが行われました。 ******* 栃木県とその周辺に伝わる ...
栃木県の郷土料理美味しいと美味しくないに大きく分かれるのもしもつかれの特徴! 家庭によって作り方はそれぞれですが地元の伝えてくれた伝統の ...
YouTube-cook nanohana
... しもつかれ」の実像に迫ります! 【関連動画】 うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~ 栃木県「しもつかれ/シモツカレ」レシピムービーhttps ...
しもつかれは・鮭頭・酒粕・おにおろし大根と人参が骨子だと思うんだけど、鮭頭と酒粕が子どもたちに嫌われがちだよね。給食で出すのは無茶だと思うん ...
YouTube-じみでたのしいとちぎのくらし。
千葉県の北西部、野田市市街地にある宮本家では、食材を酢に漬け込むスミツカレが受け継がれています。 ******* 栃木県とその周辺に伝わる郷土 ...
栃木県内では、2月最初の午の日の「初午」に穀物の豊作を願って県の郷土料理「しもつかれ」を作る風習があります。宇都宮市の小学校では、その初午を ...
YouTube-とちテレNEWS
... しもつかれ作り。 #しもつかれ #しもつかれブランド会議 #栃木県郷土料理 #郷土料理 #shimotsukare #しもつかれ作り #受け継がれる #日本の文化 #伝統 ...
Facebook-しもつかれブランド会議
ぱかぱか #しもつかれ #しもつかれブランド会議 夜中にでも目にした時に、一緒にお酒を飲んでるような気分で、冷蔵庫からビールやジュースを持ってき ...
YouTube-梅酒の店 ぱかぱか