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乾燥ぜんまいを炊飯器で戻す方法を紹介しております。炊飯器にたっぷりの水を入れて保温で約8時間でふっくらと戻すことができます。
YouTube-山形県大江町
2023/08/07魚沼の名産品であるぜんまいを使った「ぜんまいの炒め煮」のつくり方を紹介します！ ぜんまいは春に採ったものを乾燥させたものを戻して使う保存食 ...
YouTube-新潟県魚沼市公式チャンネル
2023/02/190:00 ゼンマイ採集1:25 取ってきてからの掃除2:06 あく抜き（しない場合もあります） 2:40 3日ほどかけてもみながら干す3:23 乾燥ゼンマイの戻し ...
YouTube-和食の技術チャンネル
2022/04/09十日町市観光協会では、こんな時だからこそ”ご自宅で楽しめる”コンテンツやサービスをSNSや Webサイトを通じて発信しようと「おうちで応援とお ...
YouTube-一般社団法人十日町市観光協会
2020/05/08ぜんまい栽培発祥の地 徳島県三好市山城町上名 先祖代々続いてきたぜんまい栽培を23歳の若さで受け継いだ曲さん。 その想いや、ぜんまいに対する ...
YouTube-IkedaCableNetwark株式会社 池田ケーブルネットワーク
2023/05/02前置きが要らない方は、4:00から1分くらいだから見てね。 夫の秋田のお祖母ちゃんから聞いたゼンマイの戻し方です。 ゼンマイってそもそもどうやって ...
YouTube-たきさんち×つぶつぶ×あおもり
2021/04/23材料の量に関係なく美味しい味付けが簡単に出来る方法でぜんまいの煮物を作ります。 ぜんまいの水煮は便利な反面独特の臭みがあるので、臭み抜きをし ...
YouTube-料理人設楽の料理道場
2023/03/06ぜんまいの煮物/美味しい田舎料理 山菜のぜんまいを煮物にしました/ 野山に生えているぜんまいは アクが強くそのままでは食べることができません。
YouTube-あちゅー
2022/03/02焼肉屋開業#飲食店経営.
YouTube-焼肉店【黒字経営術】谷川チャンネル
2023/02/10シャキシャキ食感病みつきの旨さ！ゼンマイナムル】 《材料》1kg分・ゼンマイ水煮1000g ・醤油大さじ4＋1 ・砂糖大さじ4 ・料理酒大さじ5 ・ごま油 ...
YouTube-ベジフルキッチンエッセンス
2023/04/03... ゼンマイナムル レシピ・乾燥ぜんまい 50g （水煮ぜんまいなら240g） ・水 150g ・いわし 7g ・こんぶ 3g ・醤油 30g ・にんにく 10g ・ごま油 ...
YouTube-リーサンちゃんねる
2021/10/25Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-ベジフルキッチンエッセンス
2023/04/03晴れ、雨、雨、気温上昇、晴れ、あったかい雨が続き、ゼンマイが急成長！？ この日は、ゼンマイの成長が凄まじく何処に行っても一面ビッシリ収穫に ...
YouTube-みずえの山チャンネル
2023/05/01Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-kikaku184001152
2014/06/06ゼンマイは日本各地で見られる植物です。 当館研究者が、福島県只見町に赴き、ゼンマイ畑の様子や加工の様子を撮影させていただきました。
YouTube-【国立科学博物館公式】かはくチャンネル
2023/10/06プロの料理人が教える黄金比で作る覚えておきたい基本の和食割で覚えるから、量が増えても簡単に出来ます！ 今回はぜんまいの煮物（炒め煮）です 作り ...
YouTube-料理人設楽の料理道場
2021/02/06十日町市観光協会では、こんな時だからこそ”ご自宅で楽しめる”コンテンツやサービスをSNSや Webサイトを通じて発信しようと「おうちで応援とお ...
YouTube-一般社団法人十日町市観光協会
2020/05/08秋田奥羽山脈のゼンマイも終盤になりました昨年は26日平年の遅い年だと6月に入ってからが最終になります奧山のゼンマイ採りの様子に加えあ ...
YouTube-四季のとびら
2023/06/09乾燥ぜんまいを炊飯器で戻す方法を紹介しております。炊飯器にたっぷりの水を入れて保温で約8時間でふっくらと戻すことができます。
YouTube-山形県大江町
2023/08/06星家では、収穫して来たゼンマイを大釜で茹で上げ、冷やし、スマ取り・傷のついたゼンマイをハネるなど一本一本を星家の家企画の太さに選別して行き ...
YouTube-みずえの山チャンネル
2023/05/12