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今回は、焼き鳥屋を営んでいた父親直伝の「鶏つくね」 子供の頃に食べていた思い出の味をそのまま公開しちゃいます。 ほんとに美味しいのでぜひ一度お ...
YouTube-【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、大葉の照り焼きつくねを作りました!フワッと柔らか食感!冷めてもフワフワな鶏つくねです。
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
つくねの材料紹介
生地を6等分します
大葉でつくねを包みます
肉だねを包みます
調味料を合わせます
ゆかりポイントのおさらい
『技術不要で最高のレシピへ』誇張抜きで私が一番旨いと思った「とりつくね」の作り方をご紹介します。 158K views · 1 year ago #つくね #鶏むね肉 ...
YouTube-食事処さくら
大葉の下処理
調味料の準備
卵黄の失敗しない剥き方
タレ以外の調味料を入れて混ぜる
フライパンでもプロ級の味になるつくねの作り方を紹介です。3種類の挽肉を使い柔らかジューシーに仕上げた鶏つくねで、焼き方も生つくね串、 ...
YouTube-「一品料理」マサちゃんねる
Comments83 ... 丸とりのつくねの大きさが見事に均一すぎて、本当熟練度を感じる…
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YouTube-オリーブオイルをひとまわし / オリひと
【ニラつくね】 ニラとひき肉さえあればささっと作れてすぐ美味しい!! やる気のない時も作って食べればニラパワーで、 体の中から元気になれること ...
YouTube-奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】 外はカリッと中は柔らかな、鶏つくね(鶏だんご) スプーンで丸めてフライパンで焼くだけだから実は簡単!
YouTube-きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
料理紹介
材料の紹介
きじまのちょいコツ
調味料を加える
試食セルフ食レポ