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毎年10月下旬から12月上旬にかけて長芋を収穫します。 そして、年末の年越しそばは、その長芋を使って作る特製のとろろでトロロそばにして頂きます。
YouTube-かずおじい畑仕事奮闘記〜移住して雪国暮らし
2023.1.17 この日はばあちゃんが本まぐろの山かけととろろ昆布でお澄ましを作ってくれました。こんぶでだしを取り、自然薯の山芋をすりおろしていき ...
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