今回はカンパーニュのレシピと作り方です。 準強力粉ではなく強力粉を使っているのでそこまでハードではなく食べやすいと思います。 口の中にライ麦の ...

YouTube-ぶっつけパン職人TAKU

こんにちは、パン研究家の内橋です。 今回は、「カンパーニュ」の紹介です。 みなさんは急に「パンが食べたい!!」ってなったことありませんか？

YouTube-パン研究家 内橋 / Baker's Channel

90分でできるカンパーニュを焼きました。 もう我が家のカンパーニュはこれでよい☆めっちゃおいしいです！ ゆっくり作っても90分で作れるので、是非 ...

YouTube-Countryside kitchen -ROOTS-

こんにちは、パン研究家の内橋です。 本日は、ボウル1つで作るカンパーニュ・・・このレシピ、完璧です!! 「楽に!!手間をかけず!

YouTube-パン研究家 内橋 / Baker's Channel

今日は、全粒粉入りの生地に少しのイーストで長時間発酵させて焼く、熟成パンをご紹介します。 生地は室温に置きながら、何度か折りたたみながら約一 ...

YouTube-やさいのひチャンネル Yasainohi Channel

SUB) 最速で気泡の入った天然酵母カンパーニュを作る方法 約80％加水全粒粉入り時短サワードウブレッド/ My Fastest Open Crumb Sourdough Bread ...

YouTube-うまいラボ・Umai Lab

プレーンカンパーニュもおすすめです↓ https://youtu.be/oqUX807LGOk ↑の副材料が入らないプレーンタイプは水和の時間無しのレシピなのでゴマ入り ...

YouTube-うりぼーちゃんねる

ご視聴ありがとうございます。 今回は、冷蔵庫で一晩発酵させた生地を、朝1時間で焼き上げる「黒ごまカンパーニュ」をご紹介します。

YouTube-やさいのひチャンネル Yasainohi Channel

『ベーシストが作る美味しいパン！』 所要時間は約7時間かかりますが生地を触る時間はトータル15分でオッケー、ひたすらほったらかしで美味しい ...

YouTube-NAOYA YAMAMOTO CHANNEL　#山本直哉

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YouTube-Hanaの暮らし

小さくてコロンとかわいい【くるみとレーズンのプチカンパーニュ】を作ります。 定期的に実家の母にパンを送っていますが、「このサイズが食べやすく ...

YouTube-おいしいひきだし

パン・ド・カンパーニュは直訳すると【田舎風のパン】 バケットとの違いは灰分率の高いライ麦粉や全粒粉を使う点と、大きさが500g〜1kgくらい ...

YouTube- Chef Ichi【フランス料理人】

とってもシンプルなライ麦カンパーニュを焼きました☆ -ROOTS- 山の麓で手作り生活をしている夫婦のチャンネルです☆ instagram ...

YouTube-Countryside kitchen -ROOTS-

塩パンレシピに引き続きカンパーニュレシピ感謝です。発酵がとても上手く出来るレシピで成功するので自己肯定感が高まります。

YouTube-うりぼーちゃんねる

『プチカンパーニュ』レシピはこちら↓ https://fukushi-chef.com/recipe-campagne/ ～ 動画で説明しきれなかった作り方をさらに細かく解説しています ...

YouTube-アトリエキッチン

SUB)やっぱり今までで一番美味！ターティン風カンパーニュのドライイースト版 こねないハードパン The Best No Knead Dry Yeast Country Bread Rye Spelt.

YouTube-うまいラボ・Umai Lab

こんにちは あつあつパン教室あつこです。 暖かい季節に作りやすい簡単大型パンのカンパーニュ‼︎ お家でカンパーニュを焼くコツ後半にいっぱい。

YouTube-あつあつパン教室

(難易度中) オーバーナイト低温長時間発酵、楽をしてこねない自家製酵母パン・サワードウブレッドを焼く方法を検証付きでお届けします！

YouTube-うまいラボ・Umai Lab

今回はハードパンが作りたくてプレーンとゴマの2種類の「プチカンパーニュ」に挑戦してみました! クープが綺麗に開ききれないものもありましたが、 ...

YouTube-今日はパンの日 Today is pan no hi